Вообще-то мне очень нравятся вот такие рецептики от Магги - к примеру, ежики с их специями получаются просто обалденными. Да и этот рецепт был бы не плохой, если бы не... но обо всем по порядку.

Увидев на прилавке магги на второе для домашних колбасок, я решила немедленно его купить. Мне показалось, что это должно быть что-то вроде рулета с фаршем или, на крайний случай, копченой колбасы.

Пришла домой и решила сразу же опробовать - ну интересно же! Вскрыла верхнюю часть, в которой должна быть натуральная съедобная оболочка из высококачественного белка и прослезилась... Колбасок должно было получиться две, а оболочка только одна, и то коротенькая... Оказалось, что ее еще и разрезать на две части надо! Какие уж тут 450 граммов фарша на эту кишку?

Ну ладно, смешала 300 граммов фарша и 1/2 пакета специй, так как побоялась все высыпать... Стала заталкивать фарш в кишку... простите, оболочку. Тут тоже появилась проблема - кишка, когда я в нее затолкала фарш, начала как-то странно размякать, да и заталкивался фарш не очень-то равномерно... Ну ладно, кое-как заталкала.

Поставила в духовку и тут началось... вонь была такая, как будто я жарила колбаски не в духовке, а в лесу на костре. Муж громко матерился и кричал, что изготовлением колбас нужно заниматься на заводе, а не дома:) Да и готовились колбаски не 20 минут, как было написано в рецепте, а все 40!

В общем, колбаски мои приготовились и я прослезилась, увидев их - на что я потратила 300 с лишним граммов фарша? А дальше мы сели пробовать. Да, колбаски были действительно вкусными, но очень и очень острыми - они походили не на домашние колбаски, а на охотничьи. Так что мне, трезвеннику-язвеннику, есть такое точно нельзя! Кроме того, после того, как колбаски подостыли, они стали совершенно невкусными...

А теперь выборка из состава, умело спрятанная в середине текста:) Чтобы Вам точно расхотелось покупать Магги на второе для домашних колбасок:) Усилители вкуса - глутамат, инозинат и гуанилат натрия (видимо, одним глутаматом людей уже не проймешь), ароматизаторы, идентичные натуральным (дым, бекон), регулятор кислотности.

Вот так мы поели "домашних" колбасок:)