Доброго дня!
Скажу, что никогда не была во Вьетнаме и не знала о таком популярном там блюде, как спринг роллы из рисовой бумаги. Просто искала альтернативу привычным тарталеткам и бутербродам с малосольной сёмгой и икрой на Новогодний стол. Мне повезло увидеть в магазине рисовую бумагу.

На обороте написаны подробные рецепты приготовления спринг роллов и блинчиков нэм

Сама бумага тонкая и прозрачная, с рифленой поверхностью

Перед приготовлением блинчиков и роллов нужно размочить лист в воде несколько секунд. Затем, когда он размокнет и станет мягким в него легко завернуть начинку.
Я сделала салатик из зелени, креветок, помидорок черри и авокадо с заправкой из острого соуса и начинила им рисовые блинчики. Получилось очень вкусно и необычно.

Такие блинчики всем понравились, съели их быстро. Вкус необычный. Но, как альтернатива мучным бутербродам - очень неплохой вариант. Поэтому буду пробовать ещё, с другими начинками. Их можно даже поджаривать на сковороде.
Вкус конечно необычный, немного пресный. Блинчики скользкие и липкие, внешне напоминают голубцы. С острым соусом употреблять вкуснее, рекомендую попробовать!
Благодарю за внимание!