Если бы я жила в Ростове-на-Дону, я бы тоже привозила своим родным, близким и просто знакомым в качестве сувенира этот крутой подарок. Вкусно, полезно, значимо и очень приятно!

- Небольшой презент! - говорит моя институтская подруга и лезет обниматься.

Я сначала подумала, что это книга. Ан, нет. Там 400 грамм традиционно-русской медовой вкусноты. Пряник!
Подарок упакован в крепкую сувенирную коробку с изображением значимого кусочка Ростова-на-Дону, а именно здания Государственной Думы. Но это сейчас там находится Дума и важные начальники, а раньше там были торговые ряды и всякого рода забегаловки для имеющих средства людей. Эклектическое здание, спроектированное еще в 1897-м году архитектором Александром Никоноровичем Померанцевым, само по себе представляет роскошную достопримечательность, имеющую историческую ценность.

Открываем коробку, а там не просто пряник, а пряник печатный, важный атрибут любых русских мероприятий. Медовый хлеб - как его называли в старые, добрые времена. Печатный - потому что выпекается в форме с зеркальным изображением. Открываем коробку и видим на круглой форме пряника оттиски завитков и лаконичную надпись: Ростов-на-Дону, 1749. К сожалению, надпись не четко видно, не самый удачный получился экземпляр из-за мраморной глазури, но разглядеть можно!

Выпечка имеет вторую прозрачную, герметичную упаковку, потому длительное время будет свежей. На ощупь продукт мягкий, при нажатии палец аж проваливается до начинки. В отличие от Тульского пряника, Ростовский более мягкий.

Ну, что так и будем на него смотреть? Режем! Пряник у нас заварной, с начинкой. Как видим, продукт имеет мягкую, но связанную структуру и при резке не рассыпается. Вы знали, что данное требование к пряникам вписано в инструкции по ГОСТу по их производству? Вот, я вам рассказываю. Крошек почти нет, а значит пряник у нас правильный.

Внутри творение рук человеческих имеет светло-коричневый равномерный оттенок. Сам мякиш плотный, без пустот и следов непромеса. Яблочно-клюквенная начинка не вытекает за края мякиша, как ей и положено по тем же стандартам ГОСТа. Сочетание яблока и клюквы в качестве начинки - это нежнейшая классика русской кулинарии, украшение любого пряника и пирога.

Ростовский подарок имеет ярко выраженный сладкий вкус с медовым ароматом, а еще он тянет за собой шлейф великого города, Ростова-на-Дону. Получив такой презент человек, который никогда не был в Ростове-папе, понимает какая шикарная там атмосфера, украшенная изумительной архитектурой и талантливой выпечкой.

В составе ничего преступного не нашла, кроме красителей: высшего сорта пшеничная мука, вода, масло, сахар, соль, какао, яичный белок, разрыхлитель, да пряности. Ну, а куда сейчас без красителей? Пищевые разработаны с учетом всяких стандартов и в малых количествах опасности для здоровья точно не представляют.

Ростовские пряники не менее знамениты, чем Тульские. Их выпекают с 1954-го года в кондитерской, расположенной на главной улице города, Большой Садовой (кстати, там же, где находится здание Государственной Думы). В этой самой кондитерке продают легендарное апельсиновое пирожное и много других вкусностей. Бренд "Золотой колос" - это, можно сказать, визитная карточка Южной Столицы. Выбор такого подарка означает, что человек вместе с ним подарил частичку городской души.