Грудинка Охотничья от Великолукского мясокомбината не частый гость на нашем столе. Но иногда хочется что-то такое вкусное добавить в омлет.
Продукт находится в ваккумной упаковке. Выглядит грудинка вполне аппетитно.

Состав указан с обратной стороны. Естественно, содержит посолочно-нитритную смесь и стабилизатор Е450. Но без пирофосфата натрия сейчас сложно найти мясную продукцию промышленного производства. Вредно, конечно. Но если его избегать, то это только домашнее производство. Причём, только личное. Знаю, что многие фермерские домашние продукты содержат не только нитритную смесь и пирофосфат натрия, но и усилители вкуса. В этой грудинке, кстати, усилителя вкуса нет, но вкус при этом насыщенный.
Так что состав этого продукта не самый плохой.

Срок годности 30 суток, после вскрытия 36 часов в холодильнике.

Острым ножом режется легко. В грудинке достаточно много и мяса и жира, сочная. Не пересолена.