Всем доброго времени суток.
Регулярно посещаем наш нижегородский магазин "Спасский мясопродукт". Собственное производство. Основная специализация это мясная продукция, полуфабрикаты, колбасы, деликатесы, всего не перечислишь. Кому интересно, можете прочесть в отзыве про этот магазин, я там фоткал втихую ))) Хотя в магазине можно приобрести, и хлеб, и выпечку, пирожные, рыбный и молочный отделы. Ну да ладно...
Итак, очередной деликатес от Спасского мясопродукта, окорок копчёный.

Кусочки окорока сами по себе большие, целиком на пару килограмм потянут. Поэтому берём наотрез, грамм в среднем по 300. В меру копчёное мясо, на срезе хорошо видно качество.

Мясной запах окорока устойчиво распространяется, как только достанешь из пакета. Цвет розовый свежего мяса.
Режется мясо прекрасно, можно тонким слайсом, можно потолще. Я вот сразу несколько ломтей отрезал, на перекус скажем. Пока ужин готовим... Кусочки сочные, мясо мягкое и нежное.

Хранение в холодильнике, буквально пару дней, может три от силы. Иначе начнёт портится. У нас столько не выдерживает, за выходные съедаем.
К покупке рекомендую, кто будет рядом с магазином, милости просим. Кстати, в городе имеется не один их магазин, но самый шикарный это конечно, на Победной. В центре Сормова не очень, в других местах не был, не могу сказать.
Всем добра.