В магазинах Выселковского агрокомплекса большой выбор продукции ТМ Николаевские сыроварени. После новогодних праздников на твердые сыры в упаковках весом по 200 граммов были скидки.

Я выбрала сыр Гауда молодой. Фирменная стильная упаковка, на которой можно прочитать короткий лирический рассказ о том, почему сыр такой вкусный : "окутан заботой наших рук, многолетней историей и кубанским качеством".

Указан состав сыра, он вполне неплохой. Не знала, что такое натамицин, написано, что им обработана поверхность сыра. Почитала, что это противогрибковый препарат, разрешенный к применению в пищевой промышленности.

Мне нравится, что сыра немного, можно купить этот, потом другой выбрать. Аккуратный ровный кусочек, после нарезания видны небольшие дырочки. Я не смогла найти срок годности на упаковке, но на вид и на вкус сыр свежий.

После вскрытия упаковки рекомендуется его хранить 120 часов, то есть 5 суток. Сыр имеет сливочный вкус с лёгкой горчинкой, которая, мне кажется, сразу после вскрытия была почти незаметна, а теперь постепенно усиливается.

Сыр хорошо плавится, я делала сэндвичи с беконом и этим сыром, а так же просто горячие сырные бутерброды.

Можно добавить к макаронам, к мясу, запекаемому в духовке, да и просто съесть кусочек сыра в охотку. Все виды сыра на днях стоили 149 рублей за упаковку 200 грамм, то есть 1 кг получался 745 рублей, не мало, но это сейчас средняя цена сыра.

А сегодня почему-то только этот сыр Гауда молодой остался по такой скидочной цене, а другие по 209 рублей за упаковку, то есть цена 1 кг 1045 рублей, это уже слишком дорого.

Сыр Гауда неплохой, можно поставить оценку - хорошо.