Мациони- это очень вкусный и полезный кисломолочный продукт, аналог нашего кефира .
На вкус - кислый.
Цвет - белый, бывает немного с кремовым оттенком.
Польза - улучшает работу пищеварения, способен тормозить развитие гнилостных микроорганизмов в кишечнике, нормализует уровень холестерина, отлично избавляет от алкогольной интоксикации (похмелья).
Вред - не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудочного сока, людям страдающим язвенной болезнью и панкреотитом, не стоит употреблять при диареи и вздутии.
Один из лучших кисломолочных продуктов, им можно заменить к примеру майонез или сметану, т. к. в нем меньшее количество калорий.