Приветствую всех заглянувших на мою страничку!

Сегодня хочу рассказать о моем любимом сыре, это моцарелла. Я всегда отдавала ему предпочтение. В последнее время приходится придерживаться определенной диеты. Поэтому моцарелла сейчас выполняет двойную задачу. Этот сыр и под диету подходит, и удовольствие от его употребления получаю.

Моцарелла относится к молодым сырам. Его родина Италия. Но и у нас производится тоже. Продается он обычно в рассоле, потому что без него долго не хранится.

Я часто покупаю моцареллу по скидкам в небольшой упаковке весом 125 грамм. Сыр бывает или одним кусочком, как в данном случае, или несколькими маленькими шариками. Шариками красиво смотрится в салатах.

Производится данный сыр в Брянской области. Производитель гарантирует отсутствие в продукте пальмового масла, консервантов и глютена.

На упаковке можно ознакомиться с составом сыра и его энергетической ценностью.

Срок годности моцареллы в упаковке с рассолом 30 дней. А при вскрытие упаковки сыр съедается очень быстро ввиду небольшого количества:).

Вот так выглядит этот небольшой кусочек сыра в рассоле.

Снаружи он покрыт тонкой гладкой кожицей с небольшими бугорками.

Его внутренняя структура слегка слоистая. Она не содержит пузырьков воздуха. При разрезании сыра ощущается влажность и упругость. Аромат едва уловимый. Вкус пресноватый и очень нежный.

Моцарелла хороша в различных салатах, лазаньях и запеканках. Отлично сочетается с помидорами и зеленью. Но мне больше всего нравится употреблять сыр в чистом виде:).

Кстати, и моей кошке Эльзе тоже очень нравится этот продукт:). А она главный контролер качества.

Конечно, рекомендую к покупке и оцениваю высшим баллом.