Привет всем, кто интересуется домашним консервированием! Хочу поделиться своим мнением об автоклаве Булат от компании Helicon. Уже пару месяцев как это мой незаменимый товарищ на кухне. У меня автоклав на 20 литров в него входит 14 банок в 2 ряда по 0,5 л.

Выбирала автоклав из нержавеющей стали, чтоб не мучаться со ржавчиной. Выглядит надежно, долговечность проверит время.

С процессом готовки все примитивно. Разместила все по баночкам, закрутили и в автоклав поместила. Говорят, что на пару позволяет сохранить все полезные свойств продуктов на долгое время. Для этого и брала.