надоело крутить ручной мясорубкой, поэтому было принято решение о покупке электрической. Выбор в магазине был не велик, но привел нас в некоторое замешательство. В итоге, мы решили, зачем платить двойную цену за марку и якобы высокую мощность(кости молоть нам не нужно). Купили Maxwell, вместо Мулинекс.
такой радости я наверно не испытываю ни от одного прибора. На подготовку продуктов уходит в несколько раз больше времени, чем на перемалывание. Включаешь мясорубку и максимум через 5 минут перед тобой горка фарша. А раньше... Страшно вспомнить.
Этим летом все овощные заправки сделала с помощью мясорубки. на нарезку просто не было времени, поэтому сделала разного рода икру. пасту, аджику и кетчупы. Главное. быстро.
Мясорубка имеет 3 насадки для фарша и еще одну для колбасок. Я пользуюсь только одной средней насадкой, которая меня вполне устраивает. Сеточки не забиваются жилками, нож прекрасно справляется со своей задачей. Мясорубка легко разбирается и собирается и легко моется.
Использую я её через день, то котлеты, то голубцы. то дочурке намолоть фарш свежий. Иногда, конечно неохота собирать мясорубку, но это уже собственная лень.
А еще очень удобный корпус. Легко протирается влажной тряпкой без разного рода выступов. Хороший дизайн. Есть "задний ход", на случай "застревания фарша". У меня застревала только свежая капуста.
И напоследок поделюсь своим рецептом ленивых голубцов. Нужно взять квашеную капусту(можно свежую), кусок мяса, лук, все это перемалываем на мясорубке. Добавляем отваренный рис, перемешиваем, солим, перчим, еще раз перемешиваем. теперь формируем котлеты и на сковородку. Обжариваем, для красоты подаем на листьях салата или другой зелени. Моя семья любит такие голубцы.