Сейчас очень много всяких новых гаджетов, приспособлений, которые
оказывают помощь нам на кухне. Смотрим кулинарные передачи, читаем
советы специалистов на просторах интернета. И вот такой интересный
препарат оказался у нас на кухне. Подарил нам его сын. Сказал, что купил
один из самых бюджетных вариантов для пробы.

Вакууматор или вакуумный упаковщик Vacuum Sealer S.

Выглядит он как черная коробка размер длинна 37 * ширина 7* высота 5 см.

Производство Китай.
И к сожалению у меня не сохранилась коробка и инструкция, чтобы
показать вам. Остается рассказать собственными словами.

Тут тоже нет информации на русском. Но мы со всем и так разобрались.

Но этот аппарат у нас уже год и я могу поделиться подробно опытом .
Вот так вакууматор выглядит из нутри.

По кругу плотная черная резинка, с помощью которой можно плотно
перекрыть поступление воздуха.

Есть отверстие-- белая трубочка, в которое высасывается воздух.
И как только воздух откачан, пакет запечатывается с помощью вот этой
желтой полосы, которая нагревается и паяет пакет.

Справа кнопки:
**откачать воздух и запаять
** просто запаять
** сбросить вакуум.

При включении кнопка загорается зеленым .

Как только запаялось, загорелся красный и опять зеленый.

Есть защелки, чтобы плотно закрыть и прижать пакет.

Пакеты тут нужны специальные, мы их заказывали на Валберисе.

Эти размеры пакетов оказались самые удобные по параметрам.

И такие размеры. Вдруг кому-то пригодится тоже.

Вот так лежит пакет в этом аппарате. Там есть специальные две палочки,
подкладываем пакет под них. И закрываем.

ДЛЯ ЧЕГО ЖЕ ВСЕ ЭТО НУЖНО ?
Чтобы плотно уложить продукты в пакет без воздуха.
Так они лучше сохранять свои свойства.

Мы таким способом заготовили фрукты, которые вырастили на даче или
купили у местных жителей в деревне.

Вот, например, так упакована айва, которая выросла на нашей даче.
И мы используем ее для приготовления выпечки или киселя.
Рецепт киселя тут- -
рекомендую почитать))

Вот так сохранилась до этих пор клубника. Ее мы купили в деревне .
Знаем такие места!

Но есть еще и заготовки рыбы. Муж ее поймал осенью.
Но это уже последний пакет с речной рыбой.
Благодаря такому способу упаковки, рыба сохраняет все свои вкусы.

Вот так выглядит мясо. Оно уже все нарезано как мне нужно для
приготовления. Подписываю и ложу записку в пакет.

Вот так выглядит с запиской.

Вот тут еще один пример заморозки. Сделали куриные котлетки.
(Фарш мы делаем сами, не доверяем никому))
Ставим их заморить в морозилку на доске. Это обязательно !!!
Иначе воздух может их раздавить или выдавить из них жидкость.

Теперь перекладываем их в специальный пакет.

Включаем наш вакууматор. И вот что у нас получилось.

Конечно, на все это нужно потратить время. Но если вы выделили
несколько часов в месяц на заготовки таких полуфабрикатов, то времени
у вас на приготовление обедов и ужинов уйдет намного меньше. И семья
будет всегда накормлена вкусной и даже полезной едой.

А можно и не заморачиваться, а покупать все в супермаркете.
Заморозок овощей и фруктов, и полуфабрикатов мясной и рыбной
продукции достаточно. Быстро, удобно!

Но Мы очень довольны, что у нас есть такой классный аппарат.
Почему бы и не попробовать все новшества современного мира.
И пока нам достаточно именно этой модели. С одним сезоном заготовок
он справился на пятерку и пока в хорошей форме.
Обошелся по цене в 900-00.(в мае 2023 года) Сколько сейчас не знаю.

Надеюсь, что я достаточно подробно описала вам все функции и назначение.

Хотя можно и запаковать не только еду, а что-то из вещей запаять
герметично, но мы не пробовали.

Есть мощнее, качественнее и значительно дороже.
Но тут зависит от возможностей и целей использования.

Вакууматора или вакуумный упаковщик Vacuum Sealer S.
Рекомендую приобрести его и пользоваться с удовольствием.