Люблю я Сербскую кухню, ну что со мной поделаешь. Мне кажется, что наши братья-славяне умеют чувствовать Жизнь. Умеют и пользуются этим. Во многих сербских блюдах передаётся какое-то особенное чувство наслаждения этим бесценным даром, а также любовь к природе, к натуральности, к истокам.

Поэтому при очередном набеге на маркет "Семишагофф", сразу же обратил внимание на такой интересный продукт, как шпек по-деревенски "Сербская зимница". Производитель обещал с упаковки, что шпек был изготовлен по старинным сербским рецептам. В корзину! Дома проверим.

Производитель оказался местный, Питерский - "ТК" Мир Колбас" из посёлка Петро-Славянка Колпинского района. Состав абсолютно натуральный, никаких Ешек и ароматизаторов, только шпик и приправы. Супер. Пошло мощное слюноотделение, уж простите за интимные подробности :)

Открываю упаковочку. Аромат специй начинает захватывать кухню. Хорошо, что двери в комнаты плотно закрыты - "конкуренты" спят в неведении. Дело просто происходит рано утром - собираюсь позавтракать перед работой.

Времени утром мало, хочется ведь поспать подольше, поэтому вариант вкусного и сытного бутерброда очень кстати. Шпик шикарен, с нежными прослоечками мяса, нарезается легко. Мозг разбужен обонятельными рецепторами и даёт чёткую команду зубам "Фас" ! Ммм, ням- ням ! Очень приятная смесь специй оказывается не только Божественно ароматна, но и полностью пропитала сало, которое просто тает во рту. Зубы разочарованы, они были готовы рвать и метать, а тут такая нежность.

Но, Слава Богу, есть второй бутерброд - вторая попытка. Ну и тут их ждали лишь твёрдые семечки хлеба, шпик снова идеально прожевался и растаял, как ёжик в тумане.

В общем, однозначно рекомендую Шпек по-деревенски Сербская зимница ! Вкусно и питательно, энергии легко хватило до рабочего обеда. Природно и укусно - правильный лозунг для этого продукта, а не ошибка, как могли Вы в начале подумать.