Dr.Oetker проверенная марка, часто покупаю их ваниль, дрожжи, желатин.

Хорошее соотношение цены и качества, пока ни разу не подводил.

Удобно, что на упаковке есть четкая инструкция как правильно использовать желатин.

Вес пакетика - 20 грамм.

В составе указан только желатин.

Вот так выглядит.

Мелкие кристаллы без комочков, без запаха. Сколько не покупала - всегда отменного качества. Бывает замочишь желатин и чувствуешь его специфический аромат, а порою и очень сильный даже в порошке. Здесь такого нет.

С желатином легко работать, быстро разбухает, в воде полностью растворяется.

Готовое блюдо с использованием желе отлично держит форму, не растекается, упругое и при этом с отличным вкусом.

Недостатков никаких во время использования я не заметила.

В этот раз использовала желатин DR.Oetker для того, чтобы затянуть клубничное конфи для торта. Все получилось, а самое главное, что желатин прост и удобен в использовании.

Рекомендую к использованию!