Странная штука- человеческий организм. Вместо того, чтобы наслаждаться полезной и правильной едой, он периодически начинает блажить, капризничать и намекать нам, что неплохо бы побаловать его (этот самый организм) чем-нибудь эдаким.
Вот и сегодня опять захотелось откушать чего-нибудь вредного. А что поделаешь? Организм ведь требует!
Пришлось по дороге домой забежать в "Магнит". По неизвестной причине потянуло меня к полкам с вареньем и джемами. Видимо, хитрый организм посылал мне мысленные сигналы. Тут на глаза мне попалось повидло земляничное торговой марки SAVA. Вспомнил, что раньше, довольно давно, я вроде бы уже покупал это повидло. Супруга пекла с этим повидлом вкусный открытый пирог. Но я не уверен, что это было именно повидло SAVA, мог и ошибиться, возможно это было совсем другое повидло и другой торговой марки.
Решил взять этот продукт на пробу, авось в хозяйстве сгодится. Тем более, что цена была со скидкой и банка повидла массой в 610 граммов стоила всего 129 рублей. Согласитесь, друзья, что цена вполне доступная. Учитывая, что производитель утверждает, будто в состав продукта входят натуральные фрукты и ягоды.

Упаковано повидло в удобную стеклянную банку, закупоренную винтовой металлической крышкой. На крышке имеется товарный знак торговой марки с надписью SAVA.

Донышко у банки довольно широкое, поэтому тара очень устойчивая.
В последнее время у многих отечественных производителей вошло в моду печатать на этикетках всю нужную потребителям информацию таким мелким шрифтом, что без поллитры не разберешься. Ну или без лупы. Вот и здесь такая же история, прямо поветрие какое-то. Шрифт ну очень мелкий, в магазине я его не осилил. Но я человек дотошный и состав тех продуктов, которые я употребляю в пищу, меня очень даже интересует.

Поэтому дома, вооружившись лупой, уже смог прочесть подробно состав продукта.

Итак, читаем вместе состав: земляничное пюре, сахар, вода, загуститель- пектин, регулятор кислотности -лимонная кислота, консерванты- бензоат натрия, сорбат калия. Состав, на мой взгляд, отнюдь не безупречен, в нем присутствуют консерванты. Немного утешает в то же время то, что там нет красителей и всяких пищевых Е- добавок. Или производитель из скромности о них умалчивает.

В банке содержатся 610 граммов земляничного повидла. Срок его годности составляет 12 месяцев от даты изготовления при температуре хранения продукта от 0 до +25 градусов. Вскрытую банку с повидлом необходимо хранить только в холодильнике.
Дата изготовления продукта проставлена на крышечке.

Для тех, кто интересуется энергетической ценностью продукта, традиционно сообщаю, что в 100 граммах повидла содержится 220 ккал ( 850 кДж).

С правой стороны этикетки имеется информация о том, что повидло это нестерилизованное.
Ниже указан адрес производителя. Изготовлен продукт в России ( ну хоть что-то у нас не китайское), а именно в городе Томске.

По консистенции повидло достаточно густое, однородное. На вкус оно довольно нежное, но вот земляничных косточек в продукте, изготовленном, якобы только из земляники в нем нет совсем. И это настораживает, куда же они делись-то, сердешные?

Аромат земляники очень слабый, еле уловимый, какой-то вялый и блеклый. Хотелось бы более яркого и более насыщенного земляничного вкуса и аромата. Если бы на банке не было указано, что это повидло именно земляничное, я бы, думаю, по вкусу вообще не понял, что оно земляничное. Видимо, как водится, производитель пошел по пути наименьшего сопротивления и вместо дорогого земляничного пюре сделал микс из малого количества земляничного пюре, зато с солидной добавкой более дешевого пюре- яблочного. К сожалению, это сейчас довольно распространенное явление и многие производители этим грешат, удешевляя таким образом конечную стоимость продукта. Отсюда становится понятна и довольно невысокая цена в сетевых магазинах на этот продукт. Но яблок-то в составе не заявлено!

Цвет у повидла приятный, ягодный, но на земляничный тем не менее не похож.

Еще не понравилось, что повидло очень сладкое, на мой вкус излишне сладкое. Подозреваю, что большое количество сахара использовано производителем в рецептуре повидла в качестве дополнительного консерванта для увеличения срока хранения готового продукта. Но если употреблять это повидло с чем- нибудь несладким, например, с кисловатым творогом или с несладкой кашей, то получается вполне сносно.

Земляничное повидло САВА можно использовать в качестве начинки для открытого пирога, подавать его к блинчикам, положить в кашу вместо сахара, приправить им творог, добавить в молочные продукты, намазать на тосты.

Подводим итог: цена повидла вполне соответствует его скромным вкусовым качествам. Мы его, конечно, съели, но абсолютно без энтузиазма и ели довольно долго. Но тем не менее считаю, что твердую троечку продукт все же заслужил.
А уж покупать или не покупать, тут каждый решает сам.