Торт Spar "Красный бархат", может быть, и неплохой по качеству.

Внешне все эти торты красного цвета меня мало привлекают, но многие из моих друзей всё время акцентируют внимание именно на этом торте.
Так что, волей-неволей пришлось попробовать его в интерпретации известной сети Евро-Spar. Многое из того, что производит Spar, мне нравится.

Что я могу сказать по поводу вкуса этого ярко-красного кондитерского изделия? Только то, что отведав оного - дальше есть я отказалась. Совершенно не мой вариант кондитерских изделий. В тортах и пирожных я люблю больше всего тающий крем. И тонкую прослойку бисквита. В природе сейчас редко встречаются такие торты).

Этот торт не приглянулся мне именно по текстуре. Творожный крем - это не моё. Особенно с бисквитом. Возможно, на песочном торте он выглядел бы лучше.

Его состав, впрочем, более-менее внушает доверие:

Кроме красного красителя понсо. Я почему-то думала, что в этих тортах в качестве красителя используется концентрат сока свёклы. Ан нет! Представляю, сколько здесь требуется красителя для получения такого интенсивно-алого цвета.

Здесь бисквитные коржи с тонкими, очень тонкими двумя прослойками крема типа "маскарпоне". Я их и не почувствовала. Хотя маскарпоне я очень люблю в сочетании с шоколадом.

А вот с бисквитом вариант оказался, на мой взгляд, проигрышный. Сам бисквит показывался сухим и неинтересным. Безвкусным каким-то.

По оформлению кондитерское изделие оказалось простое, из декоративных элементов только бесформенные, опять же, красного цвета, как будто бы трюфели. Есть их вообще не стала, выбросила.

Никто в нашей семье особо не стал есть этот торт. Поэтому половину сразу же отнесла соседям.

Оказалось, они любят вариант "Красный бархат", но редко покупают из-за его дороговизны.

В оценке затрудняюсь. На мой взгляд, он заслуживает только "единицу". Есть его я стала бы только после трёхдневной голодовки. Все же продукту из собственной пекарни Спар я не поставлю такую плохую оценку. Однако, три балла поставлю. Хотя бы за огромное количество достаточно аллергенного красителя "понсо". За сухость бисквита. За его неинтересный вкус.

Рекомендовать буду. Но без всякого энтузиазма.