Мой отзыв про печень Вернер. Точнее говоря, про охлаждённую печень цыплят-бройлеров.
Вчера впервые побывала в магазине "Чижик". Обратила внимание, что в магазине активно предлагаются продукты двух торговых марок - Вернер и Greenola. Для первого знакомства выбрала себе по одному продукту - томаты Greenola неочищенные в томатном соке и охлаждённую печень цыплят-бройлеров Вернер. Забегая вперёд, скажу, что оба продукта оказались удачными и имеют право на жизнь.)

Печень продавалась в пластиковом лотке.

Все лотки были одинакового веса - 550 граммов.

На обороте упаковки имеется информационный стикер с данными производителя. Оказалось, что он из республики Беларусь!

Так как продукция охлаждённая, срок годности короткий - всего 10 суток при соблюдении условий хранения.

Для "удобства" открывания на целлофане был предусмотрен специальный уголок.
Никакого удобства не случилось, уголок оторвался, как только я попыталась за него аккуратненько потянуть... Пришлось открывать по-старинке, надрезая целлофан по периметру ножом.

"Вскрытие" показало, что содержимое свежее. Запах был "правильным", внешний вид хорошим.

Лишней жидкости в упаковке обнаружено не было. Однако влагоудерживающая салфетка на дне контейнера выглядела несколько набухшей.

Извлекаем содержимое, промываем.

Разрезала каждую печень примерно на 4 части и выложила обсохнуть на бумажное полотенце.

Пока водичка стекала на бумагу, подготовила лук.

Теперь переваливаем печень на другую тарелку, чтобы было легко снять влажную салфетку сверху.

На разогретое масло выкладываю сначала лук, даю ему немного обжариться.
Затем добавляю печень.

Тушу примерно минут 10, периодически помешивая.

В конце жарки солю, добавляю специи и измельчённый чеснок.

Сытное, вкусное блюдо, которое легко и быстро готовить.
С пюрешечкой, на мой взгляд, просто идеально.
Салатик, в котором в обязательном порядке добавлен салат Айсберг, и ужин становится идеальым.

Печень от белорусского производителя Вернер нам с супругом понравилась.
Она чистая, без нежелательных включений и жира. Печень цельная, без обрезков или каких-либо рваных или деформированных кусочков. Свежий, качественный продукт за небольшие деньги.

В магазине "Чижик" упаковка стоит 139 рублей.
К покупке рекомендую.