Куриную продукцию Благояр я покупаю давно. Она мне нравится по всем критериям - качеству мяса, хорошей обработке, свежести. Курица продается в вакуумной пленке с надписями. Она средних размеров, вес чуть больше полутора килограммов. Естественно, без головы и прочих ненужных частей. Обработка действительно качественная, здесь не к чему придраться. Курица довольно мясистая. На этот раз я решила её запечь целиком в духовке. Хорошо натёрла разными специями.

Приготовила отдельно чесночный соус. С помощью силиконовой кисти промазала курицу этим соусом. Отправила на противень в духовку для запекания. Она у меня запекалась больше часа. Перед самым приготовлением я включила духовку побольше. Это для того, чтобы она приобрела румяную корочку. Пока курица готовилась, на кухне стоял такой аромат. Все забегали и спрашивали, когда же уже приготовится эта аппетитная курочка.

А после приготовления я её разделила на части и каждому выделила по несколько кусочков. На четверых человек в принципе нам вполне хватило, чтобы наесться. Аппетитная румяная курочка с хорошими вкусовыми качествами. Нравится, что мясо хорошо отделяется от костей. Если сравнить в процентном соотношении мясо и кости, то мяса здесь намного больше. Курица действительно аппетитная, сочная, нежная. Думаю, её можно и отварить, и обжарить на сковороде. В любом виде приготовления она получится вкусная и сочная.