Вчера я ходила за покупками в магазин "Чижик". Целенаправленно осмотрела прилавок со сладостями. Мне хотелось купить какую-нибудь сладость изготовителя АО "КБК "Черемушки". Но ничего из их ассортимента в наличии не было. Потом я вспомнила, что продукция производителя бывает в Фикс Прайсе. Магазин рядом, зашла, удача улыбнулась мне. В наличии было три вида сладкой продукции изготовителя, причем два изделия по акционной цене. Оба я и купила, вчера же сняла пробу. Покажу вам.

Предмет моего отзыва - пирог "Итальянский пай с начинкой вишня" торговой марки "Сдобная особа".

Цена 159 рублей. Вес 400 граммов.

Сладость упакована в коробку с красочным оформлением. На лицевой стороне есть аппетитное изображение пирога. На оборотной стороне размещена информация о продукте, есть контактные данные изготовителя.

Состав меня не напугал. Тесто песочное, в основе растительные масла. Начинка натуральная - пюре вишневое и яблочное, в качестве загустителя пектин. Добавка тоже сделана из натурального сырья. В составе есть и консервант, ведь сладость длительного хранения.

Пирог сделан в форме "бабушкиного" сладкого пирога, открытого с косичками.

Только тесто не дрожжевое, а песочное. Песочное тесто очень капризное, хотя и простое по приготовлению. Но чуть чего-то переложишь, получается жирное или жесткое, или слишком рассыпчатое.

Мне попался свежий пирог. В этом пироге тесто идеальное. Рассыпчатое в меру, жесткости особенной нет, ножом отрезала легко, сладкое.

Кому-то может показаться чересчур, а мне так хорошо. Корж тонкий.

Начинка натуральная, вишня доминирует. Начинка не кислая, чего я боялась. Сладкая, смягчает песочное тесто.

Я не любительница песочного теста, но пирог мне понравился. Хочу теперь попробовать и другие варианты пирога, рекламируемые изготовителем.

Не вижу причины снижать оценку. Все заявлено изготовителем честно, это коробочный вариант пирога, соответственно, и состав с консервантом. Рекомендовать к покупке буду, если вы любитель песочного теста.