Выбирал вакууматор для домашней колбасы, поэтому выбор пал на этот, т. к. недорогой (на али можно взять за 700-800 рублей), компактный и позволяет использовать рулоны разной ширины. В результате полностью устроил: хорошо откчивает воздух, место спайки пакета надежное. В первый раз не сразу удалось завакуумировать продукт, с одной стороны запаял и сразу вложил продукт и стал вакуумировать, но воздух не откачивался. Оказалось, что после запаивания нужно просто подождать несколько минут, чтобы полиэтилен остыл, а уже потом закладывать продукт и откачивать воздух.
По поводу рулонов для вакууматора не заморачивался, беру рифленые, т. к. они более крепкие. С ними проблем не было. Гладкие не брал.
В основном выкуумирую колбасу, фарш, мясо, ягоды. Несколько раз вакуумировал шашлык в маринаде, немного маринада попало в вакууматор при откачке воздуха- просто протер рядом, где воздух откачивается, ничего не вышло из строя.
Во всем вакууматор устраивает.