Всем доброго времени суток.
Очередная покупка в магазине "Чижик". Сегодня будем пробовать ветчину для завтрака "Вернер".

Наверное, сейчас уж никого не удивишь качеством продукции этой марки. Довольно вкусные, относительно недорогие и качественные. Вообще, "Вернер" это как бы собирательный образ, много разных производителей у него. В нашем случае привезли аж из Новгорода, только Великого. Из Новгорода в Новгород. Из Великого в Нижний.
Состав (продукт категории "А") свинина, вода и посолочная смесь.

На лицевой стороне аж написали, что отборная свинина.

Упаковка стандартная вакуумная, срок годности месяц, после вскрытия пару дней. Рассчитываем, чтоб успеть скушать. Правда, у нас лежала подольше, в холодильнике разумеется, ничего не произошло.
Вес кусочка 400 грамм.

На срезе отлично видно саму ветчину. Сроки близятся к окончанию, жидкость внутри немного помутнела.

Будем вскрывать. Оболочка снимается не очень хорошо. Прилипает к основе.

Сама ветчина режется хорошо, не крошится. Кусочки вроде ровные.

На срезе состав неоднородный, не такой как, допустим у "Коломенской" или "Демки". Выше на фото видно.

Вкус ветчины, как бы сказать, средненький, вроде неплохой, но какой-то пустоватый. Немного пресноват вкус. Нет, не по специям, с ними всё в порядке, и с солью нормалёк, а вот во вкусе нет той яркости, как хотелось бы от ветчины.

И тем не менее считаю вполне приличным продукт, вполне хорошая ветчинка.
Приятного аппетита всем !