Для меня (без преувеличения) это самое любимое пироженое. Родом из детства. Если есть вкус счастья, то у меня это вкус крема трубочки от «Золотого колоса».

В моё постсоветское детство любимую трубочку можно было купить только в Ростове. Маленькое тогда стоило 15 копеек, а стандартное -22 копейки.

Когда мы приезжали в Ростов, то я тянула к киоскам, где продавалось любимое пироженое. И выпрашивала 7 маленьких или 5 больших. Это с собой. Ну, и одно съедалось сразу на месте.

И это было счастье.

Прошли годы, а вкус «колосовской» трубочки совсем не поменялся. Вс такое же воздушное, хрустящее слоёное тесто и безумно вкусный белковый крем!

Трубочка по сути является классическим пирожным. Его можно встретить чуть ли не в каждой кофейне. Но так вкусно, как его делают в ростовском «Золотом колосе» (на мой взгляд) его не делают нигде.

Специально пробовала в разных городах. Но всё не то. Пока ни одна другая трубочка (опять же на мой субъективный взгляд) не дотянула по «колосовской».

Хорошо, что теперь любимое пироженое можно купить чуть ли не в каждом магазине.

Я обычно беру в «Фасоли». Там всегда хороший выбор продукции «Золотого колоса». И стоит там трубочка 30 рублей. А это даже дешевле, чем в фирменных магазинах «Колоса».

Почему именно это пироженое стало моим любимым?

У него нежирный (не масляный) крем.

«Колосовское» слоёное тесто обычно очень воздушное (не сприсованое), сладкое, но не приторное.

Пирожное сытное, но у меня не вызывает тяжести.

Очень люблю его сочетать с обычным чёрным чаем.

Итак, для меня это лучший вариант сладкого удовольствия, как на каждый день, так и в праздники.

Поэтому, всё, кто меня знают, заходя в гости, берут в качестве гостинца «колосовские» трубочки.

Это беспроигрышный вариант .