Всем читателям доброго здоровья.

После того, как я попробовал бренди Duclos Napoleon немецкого производителя, то заинтересовался, а каков же на вкус будет бренди французского изготовителя.

Хоть бармен и сказал, что немецкий Napoleon вкуснее, я все же решил попробовать французский Napoleon.

Для бренди основным сырьем является виноград, так же в производстве напитка используются персики, сливы, яблоки и другие фрукты. Бренди бывает несколько видов: виноградные и фруктовые.



Коньяк Napoleon я пробовал давно, а вот именно такой бренди не пробовал ни разу.

Стеклянная матовая бутылка бренди X.O. Napoleon Apollon вместимостью один литр. Бутылка такая же темная, как у его собрата.

Лицевая этикетка ( с портретом полководца французской армии в центре) сообщает, что перед нами Бренди X.O. Napoleon крепостью тридцать шесть оборотов.
А ниже написано Apollon. Вот это интересное сочетание слов.

Так же на этикетке на французском языке указывается на то, что бренди выдержан в дубовых бочках, возраст выдержки не указан.

На бутылке выпуклая гравировка в круге.

На контрэтикетке обязательное предупреждение о вреде алкоголя.

Здесь даны краткие сведения о напитке.

Импортер в Анкаре, судя по надписи на бутылке: Deva Icecek Gida San ve Tic Ltd Sti ( контактные данные имеются). Данный поставщик занимается оптовыми продажами алкогольной продукцией и пивом в Турции.

Имеется номер партии поставки.

Изготовитель: Франция.

В состав данного бренди входит вода, коньяк ( Какой? Чей?), винный дистиллят. Добавлены свекольный сахар и карамель идёт как краситель.

Такой стакан, чтобы "прочувствовать" правильно бренди, конечно, не подходит. Нужен бокал
( "снифтер" ) с широкими боками зауженным горлышком. Но подойдет и этот стакан, главное-стекло.

Цвет приятный медовый с золотистым отливом.

Аромат ванильно- медовый с оттенком поджаренного винограда в карамели. Спиртуозность есть, но очень маленькая, еле заметная. Вдыхать аромат данного напитка очень приятно.

Послевкусием идет в первую очередь мед, далее карамель, в завершение виноград с пережаренной горчинкой ( легкой горчинкой).

Мне это напомнило советский тёмный зажаренный петушок на палочке, только с добавлением коньяка. Интересная ассоциация, но так оно и есть.

Выпил бренди и наслаждался како-то время ароматом из стакана: спиртуозность ушла и осталось что- то медово-ванильное-виноградное.

С фруктами бренди пробовал-вкус не ухудшился.

Заказал на ужин этот напиток к рыбе и мясу в панировке. На удивление, и здесь напиток оказался как нельзя кстати.

С жареным лососем вообще получилось отлично. Напиток подчеркнул благородство и вкус рыбы.

А еще в отеле делают коктейль Бренди Александр.
Вот так красиво он выглядит- с кофе и со сливками.

Бренди X.O. Napoleon Apollon оказался не хуже бренди от немецкого производителя. Зря бармен его "забраковал"- мне понравился.