Доброго времени суток, дорогие читатели Отзовика!
Почти каждый год в конце августа готовлю лечо и консервирую на зиму. Всем нравится этот продукт и я с удовольствием угощаю детей и знакомых. Потом заканчивается и мы идём покупать. Хорошего лечо продаётся очень много, так как этот продукт испортить достаточно трудно, но чаще всего мы покупаем Лечо "Пиканта".

В нашем любимом универсаме Северный часто бывают распродажи, там мы и покупали этот томатный продукт. Изготавливают лечо Пиканта в Астрахани. Туда в моей молодости ездили студенческие отряды для сбора томатов, так как сами труженики Астраханской области не справлялись с огромными урожаями.

Рецепт этого салата достаточно простой. Уваривается томатная паста со сладким перцем и добавляется соль, перец, уксус. Получается беспроигрышный салат на зиму с обилием витаминов А и С. Для здоровых людей лечо приносит только пользу, но у кого есть проблемы с органами пищеварения, пусть воздержатся от этого салата в период обострений.

Выпускаются консервы в стеклянных банках по 450 грамм, которые можно использовать повторно для своих заготовок. Такая банка самое то, не успеет надоесть и испортится.

Срок годности салата достаточно большой и составляет три года.

Нашей семье этот продукт нравится. Мы его часто и с удовольствием покупаем и едим. Рекомендую.