Отзыв: Виски Chivas Regal 12 Y.O. - Простой и надёжный стандарт виски
Достоинства: Надёжное качество, не ухудшающееся с годами, достаточно мягкий и классический бленд
Недостатки: Цена, общая переоценённость бренда, после приличного количества опробованных молтов кажется скучноватым
Один из самых известных брендов купажированного шотландского виски в мире и конечно многие его пробовали. Я в своё время тоже, но было это до Отзовика, а тут в дальнем тёмном углу бара при проведении инвентаризации как раз обнаружился пыльный экземпляр аж литровой бутылки оного, купленный когда-то давно в duty-free и являющийся (на момент публикации отзыва - являвшийся, в прошедшем времени) одним из главных старожилов моего волшебного шкапчика (хранился у меня дольше, чем его выдержка в бочках). Пришло его время.
Чтобы отзыв был чуточку интереснее (всё-таки объект отзыва в среде любителей крепкого алкоголя можно считать банальным), для сравнения приобрёл миниатюрку того же бренда объёмом 50 мл с приличной такой разницей в дате розлива. Попытаемся опровергнуть или подтвердить распространённое мнение о том, что раньше трава была зеленее)
Сначала открываем старый экземпляр, где-то примерно 2009-2010 года розлива (тогда прямую дату розлива на бутылках ещё не писали, только непонятно зашифрованный номер партии), точно уже не помню в каком году приобрёл, но как раз где-то в то же время.
Упаковано в подарочную коробку, на ней всё качественно пропечатано, рельефно и серебристо, но почему-то сам картон довольно тонкий.
Бутылка приятной округлой формы, тяжёленькая (напомню - литр), но вот крышка под термоусадочной плёнкой удивила - просто пластмассовая открутка.
Странно...
Состав, к слову, весьма стандартный для бленда: вода, купаж зерновых и солодовых дистиллятов, краситель Е150а. Крепость 40 %.
Наливаем. Плотность средняя, ножки оформляются и стекают красиво, но довольно быстро.
Аромат не резкий, сдержанный - лакокрасочные материалы, кислый рассол, карамель, совсем немного солода, со временем раскрывается красным яблоком, а ещё позже цедрой апельсина. В принципе нормальный аромат, правильный, раскрывающийся и понятный, хотя конечно далёк от совершенства.
Вкус. Не резкий, хоть некоторая спиртуозность и присутствует, но она совсем не напрягает. Общий профиль чуть сладковатый, но на втором плане мелькает и зерновая горчинка. Как и аромат - вкус совсем несложный, но вообще для купажа очень даже неплох. Мокрая деревяшка, немного карамели, намёк на солод и травянистость, в первой фазе глотка различим чернослив, затем всё достаточно быстро угасает и послевкусие оказывается пустоватым.
Со временем раскрывается чем-то хересным, т. е. видимо бочки использовались соответствующие, но на короткое послевкусие это никак не влияет. Общий баланс неплохой.
Пить чистым вполне можно, можно и со льдом (хороший молт им осквернять не будешь, а вот хороший бленд - почему бы и нет), даже пришла мысль, что это один из лучших классических купажей, что я пробовал. Но всё-таки явный купаж. А значит со многими односолодовыми виски или купажами с высоким содержанием солодовых его и рядом не поставить...
А теперь сравнение с более поздней версией (образца августа 2021 года, разница между релизами примерно 11-12 лет).
Удивительно, но и аромат и вкус идентичны! Даже рассказать в этом плане не о чем)
Это всё тот же Chivas Regal 12, что говорит о стабильном качестве и хорошей работе купажистов компании на протяжении многих лет. Сам не ожидал)
Цена этого виски всегда была не из низких, но при этом он пользовался неизменным спросом. Я конечно не помню, за сколько купил его много лет назад, но сейчас приобрести 0,7 л 12-летнего Чиваса (кстати это базовый релиз, т. е. он изначально позиционировался как солидный напиток) можно примерно за 3500 рубл. (и это ещё со скидками). Не думаю, что такая цена оправдана...
По итогу можно рекомендовать как надёжный образец стабильного качества, проверенного временем, но только при наличии лишних денег и любви к простоте.
3 с плюсом.
Чтобы отзыв был чуточку интереснее (всё-таки объект отзыва в среде любителей крепкого алкоголя можно считать банальным), для сравнения приобрёл миниатюрку того же бренда объёмом 50 мл с приличной такой разницей в дате розлива. Попытаемся опровергнуть или подтвердить распространённое мнение о том, что раньше трава была зеленее)
Сначала открываем старый экземпляр, где-то примерно 2009-2010 года розлива (тогда прямую дату розлива на бутылках ещё не писали, только непонятно зашифрованный номер партии), точно уже не помню в каком году приобрёл, но как раз где-то в то же время.
Упаковано в подарочную коробку, на ней всё качественно пропечатано, рельефно и серебристо, но почему-то сам картон довольно тонкий.
Бутылка приятной округлой формы, тяжёленькая (напомню - литр), но вот крышка под термоусадочной плёнкой удивила - просто пластмассовая открутка.
Странно...
Состав, к слову, весьма стандартный для бленда: вода, купаж зерновых и солодовых дистиллятов, краситель Е150а. Крепость 40 %.
Наливаем. Плотность средняя, ножки оформляются и стекают красиво, но довольно быстро.
Аромат не резкий, сдержанный - лакокрасочные материалы, кислый рассол, карамель, совсем немного солода, со временем раскрывается красным яблоком, а ещё позже цедрой апельсина. В принципе нормальный аромат, правильный, раскрывающийся и понятный, хотя конечно далёк от совершенства.
Вкус. Не резкий, хоть некоторая спиртуозность и присутствует, но она совсем не напрягает. Общий профиль чуть сладковатый, но на втором плане мелькает и зерновая горчинка. Как и аромат - вкус совсем несложный, но вообще для купажа очень даже неплох. Мокрая деревяшка, немного карамели, намёк на солод и травянистость, в первой фазе глотка различим чернослив, затем всё достаточно быстро угасает и послевкусие оказывается пустоватым.
Со временем раскрывается чем-то хересным, т. е. видимо бочки использовались соответствующие, но на короткое послевкусие это никак не влияет. Общий баланс неплохой.
Пить чистым вполне можно, можно и со льдом (хороший молт им осквернять не будешь, а вот хороший бленд - почему бы и нет), даже пришла мысль, что это один из лучших классических купажей, что я пробовал. Но всё-таки явный купаж. А значит со многими односолодовыми виски или купажами с высоким содержанием солодовых его и рядом не поставить...
А теперь сравнение с более поздней версией (образца августа 2021 года, разница между релизами примерно 11-12 лет).
Удивительно, но и аромат и вкус идентичны! Даже рассказать в этом плане не о чем)
Это всё тот же Chivas Regal 12, что говорит о стабильном качестве и хорошей работе купажистов компании на протяжении многих лет. Сам не ожидал)
Цена этого виски всегда была не из низких, но при этом он пользовался неизменным спросом. Я конечно не помню, за сколько купил его много лет назад, но сейчас приобрести 0,7 л 12-летнего Чиваса (кстати это базовый релиз, т. е. он изначально позиционировался как солидный напиток) можно примерно за 3500 рубл. (и это ещё со скидками). Не думаю, что такая цена оправдана...
По итогу можно рекомендовать как надёжный образец стабильного качества, проверенного временем, но только при наличии лишних денег и любви к простоте.
3 с плюсом.
Время использования | 2024 |
Стоимость | 3500 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2010 |
Общее впечатление | Простой и надёжный стандарт виски |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву33
3 дня назад девушка при мне прихватила 5 литровых бутылок и видимо хотела ещё,но рук не хватило.))
Но и там он провёл немало - 12 лет всё-таки. Да и есть, на самом деле, особое мнение даже среди экспертов по вопросу изменения напитка при длительном нахождении в бутылке…
по этому ничего сказать не могу - не пробовал(( да собственно и по другому, 18летнему тоже)) хотя у меня "в шкапчике" тоже стоит бутылочка, выдерживается)) но там уже ангелы прилично так отпили (черти такие!)) так что возможно если мне что то останется, тоже напишу что нибудь!
Это ж сколько надо стоять в шкафу, чтобы начало выветриваться? О_о
Открывай её скорее, хватит ангелов спаивать)
Но всё пьётся с друзьями, естественно без денег)
Тот же Грантс-12 дешевле встречается.
Оборзели они конечно…
Ну а шкапчик - моя прэлесть!))