Хороший творог в принципе, нежный вкус. Суховат. Я люблю творог, но этот творог есть «живьем» сложновато: фрукты и сметена не помогут, только если молоком разбавить. Сырники из него получаются неплохие, но по мне, тоже суховатые. Приходится добавлять молоко и разрыхлитель. Бывает, что творог сложно размешать в тесте до однородной консистенции- в готовом тесте остаются белые комочки. Словом, для выпечки не очень подходит. Но это мое мнение