Доброго творожного дня, дамы и господа!

Недавно благодаря рекомендации я обратила внимание на продукцию этого производителя. Творожную массу редко берем, чаще творог, потому что часто масса хоть и вкусная, но слишком сладкая, да и консистенцию предпочитаем такую, чтоб жевать можно было. Вот потому я все годы ее не замечала даже и ни разу не пробовала. Но тут соблазнилась, упаковка притягательная, цена адекватная. У нее бывают разные вкусы, но Пятерочка не оставила мне выбора, продавался один вид.

Итак, творожная масса TVOROGI смородина, упаковка весом 170 гр обошлась мне в 70 рублей по акции, без нее она стоит около 80 руб.

Вот такая яркая коробочка выпуклой формы, с боков крышечки просто загнуты.

Информация на обороте. Самое интересное, конечно, состав. По собственно творожной части он прекрасный. Далее наполнитель, сахар и сливочное масло. По нынешним временам идеально. Белка аж 11 гр, жирность низкая, а вот калорийность за счет сахара высоковата. Но без него никак, наполнитель кислющий.

Внутри брикет массы запаян в пластиковую обертку, чтобы ничего не вытекло. Да, из творожной массы выделяется влага, но так и должно быть, это же не сухой зернистый творог. Поэтому хорошо, что не нужно брать пакетик для нее. И как только до засилья полиэтилена с этим справлялись?)))

Внутри зато нас ожидает второй слой пластика, и тут я ставлю минус производителю.

Я думала, это пергаментная бумага, но нет, обычный лист гладкого пластика, не рвется, только тянется. Мусор неперерабатываемый. Почему не бумага, дорого что ли? Но на картонную упаковку-то потратились, вложились в маркетинг (все то же самое можно было напечатать и на пластиковой упаковке).

На фото вы видите сиреневый брикет творожной массы с вкраплениями кусочков ягод. Наполнитель добавлен щедро, вкуса творога почти не чувствуется.

Вот сняла поближе и на разрезе, так сказать. Встречаются белые крупинки творога, которые не окрасились от наполнителя. Консистенция плотная, влажная, попадаются шкурки и косточки смородины, по вкусу кажется, что красная преобладает. Она обычно более кислая, чем черная, и эта масса очень кислая. Но не как кислый творог, по-другому. Дело именно в наполнителе, ощущение, что добавили лимонную кислоту, потому что даже язык защипало и горло при проглатывании, обычно и кусок лимона такого эффекта не дает. При этом в составе ничего похожего. Возможно, партия ягод попалась недозревшая? Иначе я не знаю, отчего так. В отзывах на массу с этим вкусом я не нашла жалоб на это, наоборот, все говорят, что кислинка приятная. Сладости почти нет, но и вкуса именно смородины я не ощутила, только легкий запах ее есть. Наверное, ароматизатор.

Немного разочарована. Кто ел маринованные огурцы, а с уксусом в маринаде был перебор, тот меня поймет. Лишь уксуса вкус, а хотелось бы огурца)))

Теперь пару слов об объеме порции. Мне хотелось бы, чтоб он 200 гр был, так как половины от 170 одному взрослому маловато, а целого брикета много на раз. Да, я съела половину и захотела добавки, несмотря на.

В заключение, я ела и чувствовала, какой вкусной была бы эта творожная масса, если бы не перекисленный наполнитель. Наверное, хорошо бы ее завернуть в сладкие блинчики, и тогда половиной наешься))) Поставлю 4 звезды авансом и попробую как-нибудь массу с другим наполнителем.