1) Махинации с ценами акционных товаров. Например, булочки 3 по цене 2, лежат в одной упаковке, на кассе пробивают отдельно две и отдельно одну - это не 3)
Проверка была сделана в трёх разных филиалах - везде одно и то же.
Мошенничество, 159 Статья УК РФ.
2) Кулинарные отделы, в которых людям предлагают салаты, шавермы и прочие местные заготовки, используют в качестве ингредиентов испорченные продукты, что не удалось продать. Можно обнаружить и следы плесени, если расковырять ту же шаверму - довольно легко обнаружить кусок гнилого помидора (опять же, проверка проводилась в трёх филиалах, в 5 из 6 шаверм были явные гнилые овощи), вкусы их блюд отдают кислотой (это не готовят с кислинкой, кислят некачественные продукты, в том числе и сметана).
То же касается и салатов, хотя туда стараются не кидать заметно гнилые куски, но, по вкусу и по детальному рассмотрению самих ингредиентов ясно - продукты далеко не первой свежести, а цены выставлены, как в ресторане.
Не рекомендуется употреблять пищу этого производителя - по факту, травят.
3) Овощи, фрукты, мясо и мясные изделия - всё далеко не первой свежести. Во всех филиалах...
4) Ореховые изделия, а также практически вся выпечка, просрочены, даты изменены.
5) Я лично получил в Телеграм предложение от представителя "Пловдив" на бонусную программу (фактически, бесплатную покупку в эквиваленте 1000 рублей) за публикацию положительного отзыва на нескольких площадках (по 1000 за каждую)...

Вы имеете полное право обратиться и в полицию, и в Роспотребнадзор, и даже в суд.
Проблемы, наблюдаемые каждым покупателем, относятся не к конкретному филиалу "Пловдив" - такова политика всей этой торговой сети. Если есть возможность и выбор - не связывайтесь, забудьте о существовании магазинов с таким названием, если же пострадали - без раздумий, полиция, Роспотребнадзор, суд - на Ваш выбор, в зависимости от инцидента. Закон будет на стороне покупателей.