Всем привет!

Случился тут в начале месяца у моего сына очередной День рождения. Ну, и как же без торта, хотя бы символического? (мы оба на диете). Сын специальное поехал в магазин "Добрынинский", чтобы выбрать свежий и вкусный торт. Вообще-то мы хотели "Киевский", но последний торт перед носом у сына забрала женщина, и он взял "Графские развалины". У меня этот торт очень вкусно делает мама. И для меня "Графские развалины" могут быть с любым кремом и даже с бисквитом, но главное - это сочетание нежного безе и много-много грецких орехов.

Торт был свежайшим и внешне выглядел аппетитно, ручной работы. В составе были сухофрукты и грецкие орехи. Но и "добра" всякого вредного туда положить не забыли, судя по этикетке.

Насторожило, что грецкий орех в составе был где-то далеко, и не зря, как оказалось. Торт мы разрезали, но на срезе много-премного безе, курага, никаких орехов я не увидела совсем!

Сверху белковый крем, чернослив и курага. А где орехи???

Где-то сбоку следы орехов все-таки имелись, но это были не грецкие орехи, а мелкие кусочки фундука и прямо совсем кое-где.

Безе на вкус было бесподобным, оно было очень нежным, и крем белковый очень понравился, прямо таял во рту. Но я хотела орехи, и я их продолжала искать.) Но их не было...))) Были в креме кусочки кураги, которые слегка придавали очень приторному торту кислинку (в идеале крем все-таки делают на сметане, чтобы убрать излишнюю сладость). Мне пришлось развалить весь торт, но грецкие орехи так не нашлись.

Было обидно и досадно. Зачем ВВОДИТЬ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ покупателей названием торта, рецепт которого переделан до неузнаваемости? Ну, назовите вы этот свой торт "Ёжик в тумане" и никто никаких орехов там искать не станет. Сын торт совсем в таком исполнении есть не стал, а я его ела 4 дня, несмотря на то, что там всего 350 грамм.

От меня - 2, несмотря на то, что торт был свежайшим. Если брать отдельно безе, то оно было бесподобным, как и крем. Но это совсем другой торт, а не "Графские развалины".
Данный торт рекомендую только тем, кто любит безе и белковый крем.