Рада приветствовать всех друзей и читателей на своей страничке в Отзовике!

Как-то раньше я всегда считала, что сало едят только зимой... Но потом мой супруг приучил меня к тому, что сало - абсолютно всесезонный продукт и что летом его тоже можно есть... просто в меньших количествах ) Да, зимой сальце, да с черным хлебушком, да стопочка водочки ух как классно, когда придешь с морозов домой. Но летом тоже в качестве перекуса вкусно, просто уже без стопочки )))

Обычно мы сало покупаем на рынок. До переезда рядом с домом был рынок, туда и ходили... а сейчас специально ехать за салом лень, поэтому потихоньку ищем магазинные варианты, подбираем, что нравится больше. Вообще сало мы больше любим без мяса, потому что мясо всегда очень плохо жуется, очень редко когда бывают исключения

Недавно увидела сало "Белорусское" в магазине "Чижик". Сало было недорогое, решили купить на пробу. Производитель - ТМ "Вернер"

Цена за килограмм 499 рублей, наш кусочек "потянул" на 143 рубля

Обозначено, что приготовлено по ГОСТу, хотя что там готовить? Засолил и всё )
Шпик свиной, соль, пряности (чеснок, тмин, кориандр, перец черный)

Вид сбоку - ххорошо, что упаковка прозрачная, сразу видно, что покупаешь

А вот вид с другой стороны. Ага, здесь два куска - один именно шпик с тонкими прослойками мяса, второй - наоборот сплошное мясо. Наверное, это чтобы всем угодить и тем кто любит сало-мясо и тем, кто предпочитает сало-без мяса )

Вернувшись домой, сразу отрезала себе кусочек, положила на хлеб... начала есть и расстроилась: сало абсолютно не жевалось. Волокнистое, особенно его мясная часть. Хотя вкус был приятный

Загрузила сало в морозилку и ела его уже на следующий день. Вот тут все стало лучше. Замороженое сало нарезалось тоненькими кусочками и уже прожевалось нормально, хотя все равно не идеально

Вкус понравился. В меру солененькое, с хорошо подобранными специями. Ароматное и вкусное.
Но в итоге оценка только "хорошо". В рекомендациях "да", но вот честно, я сама еще не уверена, буду ли покупать его в дальнейшем или все-таки поеду на рынок... там гарантированно вкусное сало, которое тает во рту...