Сразу предупрежу: речь идёт о конфетах белорусской кондитерской фабрики "Коммунарка".

Трюфельные конфеты всегда были самыми дорогими и самыми "шоколадными". Шоколадными, в первую очередь, не по содержанию в них какао-порошка, а по содержанию какао-масла.

Кто часто читает мои отзывы на конфеты, тот уже понял, что сейчас начнётся нытье на тему растительных жиров или эквивалента какао-масла. Действительно, я не воспринимаю современные варианты известных шоколадных наименований только из-за того, что в них нет или почти нет ценнейшего масла какао, который, собственно, и превращает шоколад в шоколад.

Мне трудно судить с большой точностью о составе этих конфет.

К сожалению, я покупала их не в упаковке, а на развес. И не помню, чтобы на коробке был состав. Досадно, конечно, тем более, что сейчас в основном везде печатается состав: либо на коробке, либо на чеке.

С уверенностью могу сказать, что масло какао здесь присутствует. К счастью, я его ощущаю. Какое-то количество растительных жиров здесь тоже присутствует, тоже по моим ощущениям. Но, к счастью, не вкусовым, а больше обонятельным и осязательным. Если кто не знает, то открою секрет, что конфета с растительными жирами и конфета без растительных жиров совершенно по-разному тает во рту и обволакивает нёбо. Так вот, масло какао тает без остатка, а растительные масла, и тем более, жиры оставляют плёнку на верхнем нёбе. Я совершенно не переношу такое ощущение в мороженом и тортах. Поэтому швыряю такой продукт в помойку незамедлительно.

В трюфельных конфетах Коммунарка, скорее всего, присутствует кокосовое масло. Оно намного приятнее, чем пальмовое или
другое растительное.

По консистенции конфета довольно мягкая, но не рассыпается.

Немного горчит. Совсем чуть-чуть. Как настоящий трюфель, это норма.

Вообщем, быстро съелись. Буду покупать еще. Обёртку надо запомнить. Хотя она может быть и другой.

Рекомендую с твёрдой оценкой четыре балла. Всё равно вариант получше сейчас встретить можно совсем редко.