Здравствуйте! Я довольно часто покупаю ряженку, причем, от разных производителей, мне она нравится намного больше, чем кефир. Недавно в магазине обратила внимание на термостатную ряженку, которую изготавливают на Сернурском сырзаводе. Раньше не доводилось ее пробовать, для меня это новинка.

Продаётся ряженка в прозрачных пластиковых бутылках с винтовой крышкой. Масса ее 450 грамм, жирность 2,5 %. Оформление простое, без изысков, вся необходимая информация имеется. Состав прост, всего три компонента - цельное и обезжиренное молоко и закваска. На этикетке указан номер ГОСТа. Калорийность - 51 ккал на 100 грамм.

Срок годности составляет 15 дней, соответствующие даты напечатаны на крышке. И до и после вскрытия бутылку с ряженкой нужно держать в холодильнике.

Произведена ряженка термостатным способом, то есть сквашивание происходит непосредственно в потребительской таре. Получается она очень густой, причем, настолько, что ее непросто вытрясти из бутылки. Я даже подумала, что может быть для этой ряженки нужна другая, более удобная упаковка, например, в форме стакана.

Цвет кремовый, вкус топленого молока, очень нежный и приятный. Ела ее ложкой, настолько она густая, но мне это нравится, я больше люблю именно такую консистенцию. Помимо вкуса, не стоит забывать и о пользе этого кисломолочного продукта, это еще один важный плюс.
Производят ряженку в Республике Марий Эл в поселке Сернур. Покупала ее за 75 рублей по акции, а обычная цена 84 рубля. Очень понравилось, рекомендую попробовать!