Доброго времени суток всем читателям моего отзыва!
Кабачки и цуккини родители в основном сажают для своих любимых курочек, те питаются здоровой и натуральной пищей и исправно снабжают нас качественными деревенскими яйцами.

Ну и мы, конечно, не отстаем от домашней живности летом, любим поесть рагу или оладьи из кабачков в сезон.

Сажали сразу в грунт, в этом году довольно поздно распогодилось, сорт выбрали не впервые, в основном за удачное долгое хранение.

Это некрупный экземпляр, специально положила рядом смартфон для сравнения. Привезла домой разных кабачков на готовку.

Простейшая жарка, правда я экспериментировала, то мукой обваливала, то панировочными сухарями, оба варианта показались вкусными. Цуккини я чищу, не на 100%, примерно полоса чищенного в сантиметр толщиной и столько же в кожуре. Хотя пока они свежие, только с грядки, кожица тонкая и нежная.

Жарила я два кабачка разных сортов, хотя мама еще дала жёлтый, но он меня не особо привлек в этот раз.

В муке кабачок более легкий и тонкий, в сухарях же нежнее сама мякоть плода. Еще летом я иногда запекаю по-быстрому летние овощи, режу крупными кубиками кабачки, баклажаны, морковь, перцы, лук и томаты, добавляю специи и масло, перемешиваю и на противень, лучше не в форму, а именно в низкобортовой противень, чтобы пропеклось, ставлю на 180 градусов, готовится меньше часа, нужно присматривать, и проверять готовность, все свежее с грядки готовится скорее, то что успело полежать недельку и больше в холодильнике требует побольше времени, ну и сорт влияет на готовность, я никак не "поймаю" нужное количество времени, ориентируюсь на запах и проверяю вилкой по моркови.
В целом, эти кабачки-цуккини очень вкусные и нежные, подходят для многих блюд, отлично хранятся, в них нет больших семян, шкурка реально тонкая, но при необходимости и чистится легко, всхожесть и урожайность высокая.
Рекомендацию оставлю, от нашей семьи "отлично".
Спасибо за внимание. Высоких всем урожаев!