Исполнение мечтаний и особенно детских вам-нам в жизнь.

В моём случае это история о том, как давным -давно учитель географии,
строгий и сейчас бы быстро выдавленный из системы за свои смелые методы,
так "вкусно" рассказывал о некоторых природных зонах, что с младых лет
я стала мечтать попасть в таинственные места.
Речь не об экзотических локациях, а о
наших родных уголках.

Кроме Иссык-Куля, Байкала, Аральского моря в моём списке была и
загадочная ТУНДРА!) Он так описывал Кольский полуостров, моря -Белое


и Баренцево, тундру, что я поняла-надо "брать"!!!

Это слово действует почти заклинательно: Ту-Н-др-ААААА!
Звук "у" нечастый гость, но меня будоражащий!

Увидев на оранжевом фоне это слово, сразу купила ликёр.

И щёлкнуло сразу, сделала коктейль, и в памяти всплыли те эмоции,
когда я впервые оказалась в тундре.

Баренцево море- я слышу чётко: Б А Р, а у соседа :Белое- отзвук названия
магазина:
"Красное и Белое".
Но свою покупку я совершила в магазине "Окей", который щедр
на Акции.

Пробка странная, я поставлю "3" с минусом, потому что мне такое неудобно.
Намекается, что надо, открыв, "приговорить всю бутылку сразу.

А если, например, в планах растянуть ликёр на месяц, потому что есть традиция :
одна -две чайных ложки, то есть как компонент коктейля, то пробку я бы
хотела другую-долгоиграющую.

Ещё минус в упаковке -этикетка бледная, почти размытая. Это
удручает и для меня резко сбивает "пафос" данной линейки. Даже
увеличительное стекло не помогает.

При чём банан? Точнее улыбочка-смайлик из банана.
Поясню. Купив ликёр, открыла, чтобы попробовать. Признаюсь, что
особой разницы от ликёра "Ягода", купленного в "Красном и Белом",
я не заметила. Аромат яркий, где сильнее всех "вопят "цитрусовые" ноты.

И в это время обнаружила, что квас, поставленный на банановых корочках,
созрел, а если честно, то "перезрел". Заигрались полезные микроорганизмы
и ушли за черту. Наверное, можно сказать, что за две недели банановые корочки
умудрились заиграться и "переиграться". По -хорошему, надо вылить, можно
в виде удобрения в почву.

Я несколько раз готовила банановый квас, но в этот раз он оказался далёк от
идеального: резкий и кисловатый вкус. И осенило: а что если сделать кубики
ледяные из ферментного напитка. Подумала и попробовала, чтобы приостановить
брожение.
Кубики получились необычными, они более похожи на сугробики,
они рыхловатые и ноздреватые, похожи на весенний снег тающий.

На столе ликёр, и всё сошлось: кладу кубики в бокал, заливаю ликёром,
медленно тает банановый квас, перемешивается с напитком и получается
очень необычный коктейль.

Три литра кваса переработались в две коробочки кубиков. Ещё были
кубики из мятного чая с ароматом бергамота. Как вы понимаете-взрыв
ароматов и вкусов. Мне понравилось.
Льда я кладу, не жалея, получается очень нежный и максимально
разряженный напиток.

Уже более месяца
прошло после вскрытия, а ликёр ещё есть. Да, не каждый день употребляю.

Цитата:" Многосоставной десертный ликёр, изготавливаемый на спиртовой
основе.
В благородный купаж Tundra Bitter входят только натуральные ингредиенты,
что позволяет добиться уникальной композиции вкуса напитка".

Прочитала и поняла, что слово "уникальный" для меня здесь неуместно-
не будучи специалистом в этом жанре, тем не менее могу сказать, что
вкус среднестатистический для такого букета.

В составе заявлена лимонная мелисса, активный имбирь, перечная мята,
легко мелькает полынь, ярко-апельсин, в напитке без льда хорошо слышны
нотки корицы, мёда, есть бадьян, гвоздика, но всё, по-моему, перекрывают
цитрусовые, где главный фрукт: апельсин.

Ликёр с манящим для меня названием в моей вариации мне понравился.
Получилась банановая Тундра. Думаю, учитель географии бы оценил, он
был интересным, много пережившим человеком. Его уже нет давно среди
живых, но я помню его, и именно он сделал самую классную рекламу
для Кольского полуострова, Баренцева и Белого морей, для тундры.

4 из 5. Можно попробовать, поэкспериментировать. Купила за 400 руб.

Банановый квас переиграл и переменил коктейльный план,
Тесно переплелись такие далёкие понятия, как тундра и банан))))