Доброго времени суток

Не являюсь ярым поклонником готовых соусов, но нет-нет, да руки сами чего-нибудь прихватят с магазинной полки в часы утомительного, но такого необходимого фуд-шоппинга.

Сегодня этим самым чем-то стал томатно-йогуртовый столовый соус Madera Hamburger.

Продукт ждал моего пристального внимания в достаточно удобной упаковке бутылочного типа ёмкостью в 410 гр нетто.

Состав продукта не совсем идеальный как на мой притязательный потребительский взгляд. Вот я бы, допустим, исключил ксантаровую камедь и модифицированный кукурузный крохмал, да и сахар бы заменил чем-то, как минимум, более нейтралтным. Умудряется же как-то Coca Cola zero быть сладкой без сахара))) Но у производителя своё мнение, спорить с которым совершенно бесполезно.

Упаковка не совсем удобна. Чтоб добыть соус из её пластиковых недр, необходимо тару держать всегда в перевёрнутом виде, что для хранения в холодильнике не всегда является удобным способом хранения. От вскрытия содержимое тары защищает плотный картонный кружочек

Этикетка максимально информативна. Состав, адрес производителя, энергетическая ценность... Указали даже рекомендуемую суточную дозу продукта, прям как на лекарственных препаратах.

По внешнему вилу продукт напоминает дешёвую икру кабачковую

Вкусно. Нет, ну, правда вкусно! Ещё бы чуток поменьше уксуса и был бы полный эталон. На языке ощущается вся непревзойдённая нежность йогурта с пикантными нотками томата и мягким послевкусием пряных трав. Банальные пельмени, конечно, не превращаются в пищу богов, но употреблять их с такой знатной добавкой становится в разы приятнее, главное соблюдать дозу, чтоб пельмени пельменями оставались.

А вот послевкусие послевкусия не айс. Передозировка уксуса в составе немного портит общий гастрономический экстаз.

При всей интересности содержания данный соус вряд ли станет удачной заправкой для салата. Он насыщен и пикантен в меру, однако, без сомнения способен начисто заглушить овощной букет блюда.

Так что остается использовать данный продукт либо к мясным блюдам, либо строго по назначению производителя добавлять состав блюда при прготовлении гамбургеров.