Не часто беру продукцию этой фирмы, даже не знаю почему. Но точно как-то покупала голени для запекания в пакете. Тогда мне мясо понравилось, ножки были не очень большие, но не раздутые. Когда мясо запеклось, мне показалось, что оно такое крепкое, мышечное, напоминает деревенскую курицу.
Когда выбирала тушку в этот раз, обратила внимание на Благояр, вспомнив про понравившиеся мне как-то голени. Посмотрела по весу, по срокам годности, в общем, взяла. Тушка вроде бы не большая, но почти 2 кг по весу. Продается в плотном мягком пакете, с фирменными надписями.

Внутри курица чистая, обирать и чистить особо не пришлось, немного корешки перьев местами удалила. И, конечно, промыла хорошо тушку. Всегда мою мясо, вне зависимости от того, где оно куплено.
Выглядит цыпленок свежим, мясо упругое, при надавливании пальцем вмятина исправляется. Не знаю, насколько этот способ проверки свежести мяса работает, но проверяю так. И по запаху тоже. Без посторонних запахов.

Чтобы приготовить, натерла тушку специями и маслом, внутри и снаружи. Выдержала час в холодильнике. Потом просто запекла в пакете часа 1,5. Рецепт проверенный. Нужно только в конце пакет надрезать для образования румяной корочки, и время регулировать в зависимости от размера курицы. Здесь хватило 1,5 часа.

Курица полностью пропеклась, т. к. при нарезании выделяется прозрачный сок, а внутри она стала белой. Мясо мягкое, не резиновое. Больше мне понравилась часть грудки, диетическая что ли.