Всем доброе время суток!

Ну и почему бы не поговорить о пирожных, ведь такие вкусные пирожные нужно оценивать, чтобы люди не знали какие они распрекрасные.

Я не люблю бисквитные торты, я не люблю бисквитные пирожные, но я очень люблю корзиночки, особенно если в них очень хороший крем, а можно и без полноценного крема, можно со сливками, например как вот эти пирожные, которые я купила в наборе, правда на фотографии у меня уже половина отсутствует из набора, ну ничего страшного, сами понимаете, пирожные в доме долго не задерживаются и не залёживаются

Производителем этого набора пирожных "Белая ночь" является Санкт-Петербургская фирма Карат плюс.

В наборе четыре пирожных и вес набора 200 грамм, то есть одно пирожное получается весит 50 грамм, почему оно так весит, а потому что у него достаточно плотная песочная корзинка, но достаточно лёгкий, воздушный, прямо сильно воздушный крем, а ещё немножечко яблочного повидло добавлено на дно корзиночки.

К сожалению, в составе конечно присутствует куча различных не самых полезных ингредиентов, вроде всяких стабилизаторов, регуляторов и ещё каких-то эмульгаторов и прочих -торов, видимо без этих ингредиентов пирожные создать сложно, ну или стоить они будут в 10 раз дороже.

Каждая корзиночка аккуратно вставлена в свою бумажную тарталетку и выглядит очень привлекательно.

Белая шапочка возвышается над корзиночкой на приличное расстояние, видимо, если бы просто положили взбитые сливки, они бы упали, осели и лежали бы на дне этой корзины, а так благодаря тем самым не самым полезным ингредиентам, они формы своей не меняют, сверху ещё посыпано это облако какой-то крошкой, видимо на производстве, там где ломаются корзиночки, их дробят и получается крошка, которой посыпают-украшают, ну мне в принципе нравится, выглядит неплохо.

Крем, как я уже сказала выше, очень воздушный, сильно взбитый и очень невесомый, яблочное повидло классическое, немножечко кисловатое, сама одиночка из песочного теста в меру сладкая, точнее было бы даже отнести её более к пресному вкусу, а в совокупности получается отличное сочетание, разные текстуры и разные вкусы, а так же разные степени сладости вперемешку, т. е. когда жуёшь - всё отлично.

В общем, хороший набор к чаю.