Вообще люблю Шейку, а особенно от Слово мясника. Она в меру жирная, сочная такая получается и готовится легко. В составе только мясо и все. При готовке она дает сок, но в меру. Это говорит о том, что для веса ее специально водой не начиняют.

Попробовать я ее рекомендую, при этом готовить можно любыми способами, не только запекать, но и жарить, а еще я делала супчик из нее. Жир если и есть, не срезаю его и оставляю для сочности. Стоит не так дорого, как у остальных производителей. Сколько брала, она всегда мне свежей попадается. Я рекомендую ее попробовать, потому что и правда продукт хороший. Думаю, из нее и вкусный шашлык получится, просто сами не готовили еще. В магазинах много где этот бренд представлен, так что купить можно будет без проблем.