Балыковая моя любимая колбаса, конечно по цене она дороговата, но я предпочитаю съесть кусочек дорогой и вкусной колбасы, чем пол каталки непонятно из чего слепленой. Поэтому когда она мне попадается на глаза я ее покупаю с удовольствием. Колбаса имеет плотную консистенцию, сочная, хорошо режется на тонкие пластины. Легкий аромат копчения идет уже на стадии распаковки и вызывает аппетит. Срез красивый, розовый, с кусочками натурального мяса. На срезе она больше напоминает ветчину. Сбалансированный состав специй и соли подчеркивает мясную составляющую колбасы. Очень люблю с ней бутерброды, она не уступает своего лидерства и в праздничной нарезке, наряду с другими мясными деликатесами. Хорошо сочетается с любыми продуктами и с овощной нарезкой. Так, что балыковая незаменима ни в повседневной жизни, ни на праздничном столе.