4
Отзыв рекомендуют 45 13

Отзыв: Темный шоколад Jean Rene с апельсином и миндалем - С Секретным Ингредиентом в Составе [подробный разбор шоколада и фирмы]

Достоинства: 1) какао-масса на мальтите; 2) измельчённый миндаль действительно встречается; 3) цукаты из апельсина яркие на вкус
Недостатки: Общее впечатление, мог ещё ярче раскрыться. Шоколад имеет потенциал
Шоколад необычный, шоколад неизвестный (по сравнению с Milka, Ritter Sport и Alpen Gold), но очень интересный

Кстати, рекомендую посмотреть отзыв, например, на Ritter Sport Белый Шоколад с Лесным Орехом и Хлопьями

Темный шоколад Jean Rene с апельсином и миндалем фото

Начну с производителя.
Jean Rene - это российский бренд десертов, отличающийся нацеленностью на пользу в своем продукте, поэтому большое количество шоколада идёт, например, без сахара.

Производство Jean Rene располагается в Московской области (официальная информация с официального источника), в городе Люберцы по рецептам французского шефа.


Состав

Интернет-сайт марки на 75% состоит из воды. Из интересного нашёл только это:

Jean Rene добавляет в свой продукт Секретный Ингредиент, а именно 4 blends (4 смеси) - авторские натуральные добавки, помогающие нашему организму со многими жизненными процессами

Секретные ингредиенты:
А) Пиперин, имбирь и одуванчик
Б) Инулин и яблочная клетчатка
В) Витамин С, экстракты розмарина и куркУмы. (да, правильно ставить ударение на второй слог в слове "куркума")
Г) Опыт своей семьи (как оригинально)

Темный шоколад Jean Rene с апельсином и миндалем фото

Перехожу к шоколаду
Он тёмный. Обычно, когда производитель указывает "тёмный", это означает, что шоколад по насыщенности какао-массы находится в состоянии между молочным и горьким шоколадом. Если посмотреть на информацию на упаковке, то можно найти подтверждение этим словам. 68% содержание какао-массы - это не сильно насыщенный "горький шоколад". Бывает и 85 %, и 95%, и 99%

Пока писал про шоколад, вспомнил Шоколадный пудинг High Protein от Hyper

Темный шоколад Jean Rene с апельсином и миндалем фото

Непосредственно в шоколад не идёт сахар, но идёт МАЛЬТИТ

Мальтит - это сахарный спирт (представлен в виде порошка), получаемый из картофельного или кукурузного крахмалов. На 15-25% менее сладок, чем обычный сахар + менее калориен
По данным интернета не ведёт к разрушению зубов!

В состав шоколада идёт ПОДСОЛНЕЧНЫЙ ЛЕЦИТИН, который является натуральной добавкой, не химической. Идёт в качестве эмульгатора.
Эмульгатор объединяет разные консистенции, например, жир с водой.

Что объединяет в шоколаде, честно, не знаю. А с логикой плохо

В состав продукта входит натуральный миндаль. Раз нет пометки об обжарке, можем предполагать, что миндаль идёт необжаренный. Это логично, ведь продукция идёт с упором на полезность

В состав продукта идут ЦУКАТЫ апельсина. Будьте внимательны, если не любите ЦУКАТЫ в шоколаде, то лучше не берите, а то будете мучаться, как мои знакомые.

Будьте также внимательны! Производитель не заявляет, что в продукте нет обычного сахара. Он есть, просто в меньшем количестве.
А где сахар, если в шоколадной массе мальтит?
Сахар содержится в цукатах

Темный шоколад Jean Rene с апельсином и миндалем фото

Теперь вкус! Вкус! Вкус
1) Сам шоколад необычный, нетипичный. Так как он не горький, то ждёшь от него лёгкой сладости. Но лёгкой сладости нет, есть приглашенная и едва уловимая сладость, которую даёт мальтит.
Довольно на любителя. Знакомым не понравилось, потому что они привыкли к классическому вкусу шоколада, я же оценил.
Также хочется отметить, что шоколад приятно глухо крошится при укусе, не так как обычный шоколад
Тем, кто ищет новых старых вкусов, определённо стоит сюда завернуть

2) Цукаты апельсина. Они яркие, их достаточно (не то чтобы много, но и не мало - как надо) Не знаю, действительно ли это сицилийский апельсин, но обычный апельсин точно есть!

3) Миндаль приятно хрустит - его кусочки попадаются при каждом укусе

4) Общее впечатление - положительное. Достойный продукт. Даже не знаю почему ставлю 4 звезды, но душа подсказывает, что на 5 звёзд он всё равно не тянет.

5) Масса нетто - 80 граммов. Как будто неполноценная плитка, поэтому люблю шоколад, расфасованный по 100 граммов. Субъективный момент

Если вы открыты новым вкусам - попробуйте, интересный продукт!
Всем приятного миндаля и яркого апельсина!

ЧТО ЕСТЬ ИНТЕРЕСНОГО НА КАНАЛЕ?
Тирольский пирог с Клубникой. Блаженство или всё-таки буднично?
Яндекс Дзен - АКригер
Стоимость 249 ₽
Год выпуска/покупки 2024
Общее впечатление С Секретным Ингредиентом в Составе [подробный разбор шоколада и фирмы]
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву13

АлCо
Сочетание шоколада и апельсина мне очень нравится
varusha1998
Апельсин на картинке на помидор похож. Я решила, что у вас сегодня все с помидорами)
АКригер
Тоже иногда путаю картинные изображения помидора и апельсина)
Я бы попробовал шоколад с помидором, звучит заманчиво
nata82sha
А мне больше на грейпфрут напомнил апельсин)
T7492
Апельсин и шоколад - это идеальное сочетание, и крфе к ним в компанию.
ZinaDark
Его так мало этого шоколада в плитке, поэтому не взяла.
ВасВас1965
Вкуснятина.
rusina
Не буду я разбирать так тщательно составы продуктов…
Шоколад: апельсин люблю, миндаль люблю. Вывод - берём
АКригер
Да мы все так выбираем в магазине, вот я тоже нахватал всего, на чём было красиво написано, теперь ем)
Эрис
Люблю, когда в шоколаде цукаты, особенно апельсиновые.
Helen1914
Классное сочетание вкусов! Еще и сахар зажали)
АКригер
Да ладно, мы не жадные, пусть забирают:)
Милл
Красивый шоколад)