Приветствую всех, кто читает данный отзыв!

Чистила галерею в телефоне и заметила фотографии, про которые я благополучно забыла. Решила быстренько исправить ситуацию)

Итак, хочу поделиться с вами впечатлениями о вот каком продукте нашего местного производителя - мясокомбината "Норовский".
Это прессованная слоеная печень. Об этом продукте я узнала в прошлом году от подружки, которая приехала в гости ко мне из Москвы.
На мой недоуменный вопрос, откуда она, живя в столице, знает о таком продукте, как прессованная печень, от Норовского мясокомбината, подружка сказала, что местные родственники часто покупают.

С того времени и я периодически беру прессованную печень в фирменном магазине, что находится рядышком с моей работой.

Итак, печень упакована в прозрачную пластиковую упаковку под вакумом

В составе заявлена печень свиная, шпик, специи и добавки. Отличный состав.
Срок годности всего 18 суток в холодильнике

Через прозрачную упаковку прекрасно видно содержимое - печенку и сало, спрессованные слоями

Хорошо видно, что прослойка сала тонкая, не в палец толщиной, в противовес печеночному слою

При нарезке на срезе видна структура печёночного слоя

Пока нарезала, пару кусочков съела на пробу - вдруг качество стало хуже)
И, естественно, мои хвостатые девочки уже ждут, когда я угощу их кусочком)

Питомцы ели печень с удовольствием, а эти две особы очень привередливы в еде)

Теперь о моих впечатлениях. Печёночный запах отчётливо ощущается, стоит только слегка надрезать упаковку. По вкусу данный продукт мне нравится, потому что я люблю и саму печенку в разных видах - паштеты, запеканки, печёночные котлетки, даже просто её обжарить и потушить с овощами! У данного продукта текстура печёночного слоя - небольшими кусочками, она мягкая, жуется хорошо, жилок нет и, не дай бог, косточек (ну мало ли, на производстве же не только печень готовят, попадётся нечаянно косточка...). Вкус печеночный, без привкусов посторонних или неприятных. Соли и специй в меру, идеальные пропорции.

Беру периодически эту печень в фирменном магазинчике, что рядом с моей работой, когда хочется печёночного паштета, а искать его по магазинам охоты нет)

Спасибо за уделенное внимание.