Пробовал разнообразные сорта бренди производства кизлярского коньячного завода, но бренди Кизлярский молодой раньше пробовать не доводилось. По правде говоря, сам бы его покупать вряд ли стал бы, просто эту поллитровую бутылку принёс друг, доктор геолого-минералогических наук, с которым дружу уже больше сорока лет. Правда, в те далёкие советские времена я был третьим помощником капитана, а друг - младшим научным сотрудником. Бегло осмотрев бутылку бренди, я предложил выпить бутылку водки "Белуга", припасённая у меня для подобных случаев. Но Владислав (так зовут друга) даже обиделся и сказал, что консультант алкомаркета настойчиво рекомендовал ему приобрести бренди.

На это я парировал, сказав, что плох тот консультант, который не расхваливает продукцию алкомаркета. В общем, немного попрепиравшись, я пошёл на уступки, поэтому застолье началось с бутылки дагестанского бренди. Но прежде чем открыть бутылку я, как истинный отзовичанин, решил осмотреть её и прочитать информацию на этикетке. Изготавливается бренди "Молодой" из двух сортов винограда: ркацители и подарок магарача, который выращивается здесь же, в Республике Дагестан. Бутылка стандартная, изготовленная в стиле прочих сортов кизлярских бренди и коньяков. Из искусственных добавок могу отметить диоксид серы. Но без этой добавки не обходятся ни один уважающий себя производитель, в том числе и европейский. К тому же на этикетке есть надпись о том, что уровень диоксида серы не превышает установленных норм. На этикетках всех напитков кизлярского коньячного завода красуется самый знаменитый уроженец Кизляра и герой битвы при Бородино, князя Багратиона.

Цвет бренди тёмно-янтарный, отчасти это "заслуга" сахарного колера. Своеобразный и неповторимый вкус кизлярского бренди объясняется тем, что он, вернее виноградный спирт (в простанородье именуемый чачей), выдерживается в бочках из горного кавказского дуба. Бренди действительно молодой, он выдерживается всего полтора года, раньше такой пить не доводилось. Самыми молодыми предыдущими бренди были трёхлетние и выше. Сивушности во вкусе не почувствовал, зато почувствовал вкус южных пряностей и фруктов, а вот напиток мне показался жестковатым. Ну а чего можно ожидать от бюджетного бренди? Я предполагаю, что бренди "Молодой" является новинкой кизлярского коньячного завода и он продаётся по бюджетной стоимости для дальнейшей раскрутки. Послевкусие мой друг охарактеризовал как изюмительное, вернее изюмное или с изюминкой. С закуской к этому бренди не церемонились, ели всё, что было на столе. На следующее утро никаких негативных последствий от вчерашнего застолья не наблюдалось. И это при том, что поллитровой бутылкой бренди я с другом не ограничился, в ход пошла и припасённая бутылка "Белуги". Пару бутылок этого бренди купил позднее в сетевом алкомаркете по сетевой карте, причём со скидкой, к тому же мне начислили бонусы. Одну бутылку употребил самостоятельно, а вторую отдал супруге, которая частенько экспериментирует с коктейлями. Подводя итоги, замечу, что бренди Кизлярский молодой довольно вкусный, а если учесть тот факт, что он продаётся по бюджетной стоимости, к покупке его однозначно рекомендую и ставлю хорошую оценку. Это тот случай, когда качество превуалирует над ценой.