Всем доброго времени суток!
В нашей семье любят остренькое, особенно супруг, поэтому аджику покупаем довольно часто, и , очень часто получаем разочарование вместе с очередной покупкой, потому что в банке находится нечто жидкое, соленое, и далекое от того, что следует называть аджикой. Но последняя покупка аджики очень порадовала, потому что это именно настоящая абхазская аджика. Очень удобно, что продается она в спайке по 3 баночки, не надо будет в следующий раз ее искать, срок годности 2 года, так что хватит такой аджики надолго. Кстати, на "Озоне" стоимость этой упаковки сейчас 533 рубля, нормальная цена для такого качественного продукта.

Очень привлекательно оформлены баночки.

Это аджика приготовленная по классической технологии,

в традициях Абхазии, с добавлением чистейшей воды из горных родников Абхазии. В этом я не сомневаюсь!))

Кстати, слово "Амца" в переводе с абхазского языка означает "огонь", и эта аджика полностью оправдывает такое название.

Состав идеальный, 100% натуральный, основа - красный острый перец, выращенный в горных селах Абхазии, а еще кориандр, базилик, чабер, греческий пажитник, сельдерей и шафран.

Баночка защищена от вскрытия.

Аджика густая, красивого насыщенного цвета и очень ароматная.

Супруг может мазать ее просто так, прямо на хлеб. Но мне нравится мариновать с этой аджикой мясо, например, вот эти кусочки индейки перед готовкой мариновала с аджикой.

Можно подать в качестве соуса, можно добавить к обычному кетчупу, при этом получится отличный острый соус к мясу, к рыбе.

Но я покажу свой любимый рецепт приготовления куриной грудки, которая сама по себе достаточно пресная. Слегка отбить филе купиной грудки.

Смазать смесью аджики (1 чайная ложка с добавлением небольшого количества растительного масла), дать настояться 30-50 минут. И не надо изобретать никаких маринадов, потому что все необходимое уже содержится в этой аджике.

И обжарить на среднем огне по 7 минут с двух сторон. Это очень вкусно, просто, ну очень!!! Получается сочная ароматная куриная грудка, которую можно добавить в любой салат, приготовить домашнюю шаурму, сделать холодную нарезку (лучше любой колбасы в 100 раз))!) К праздникам очень актуально, потому что такая заготовка будет храниться в холодильнике около 1 недели.

А мне нравится просто ак положить кусочек такой курочки просто на хлеб, это нереально вкусно!

Отличная аджика, просто восторг, любителям острого - мои рекомендации!