Приветствую, вас читатели и писатели Отзовика!
Близится скоро Новый год и многие будут приобретать красную икру для украшения праздничного стола. На днях попробовала южносахалинскую икру кеты в стеклянной банке. Думаю, что там должны производить икру из свежего не замороженного сырья. Срок годности до сентября 2025 года, но столько хранить её я не стала. А то бывали случаи, когда держишь что-то, а потом портится ещё до истечения срока годности.

Вся информация о продукте представлена на наклейке на крышке банки. Масса продукта 220 г. На самой стеклянной банке больше нет никаких наклеек и икра замечательно просматривается.

Банка открылась с характерным хлопком, свидетельствовшем о первом открытии и нормальном состоянии продукта.

Икринки плотные и упругие, лопаются во рту. Икра без лишней жидкости. Вкус правильный, вкус именно икры без лишних послевкусий. По соли идеальный баланс. Важно, что не пересолена. Икринки прозрачные, не мутные. И выглядит отлично, и по вкусу то, что нужно, поэтому при случае возьму ещё как-нибудь на праздничный стол. Экспертизу на натуральность не проводила, потому что сомнений у меня данная икра не вызвала.