Отзыв: Шоколад темный Рахат - Безупречная классика Казахстана
Достоинства: 1) приятная текстура; 2) насыщенный шоколадно-молочный вкус; 3) изумительный экстракт ванили
Недостатки: Не знаем никаких минусов
Казахстанский шоколад от кондитерской фабрики Рахат - одна из визитных карточек страны и один из видов гастрономического удовольствия от какао-бобов
Также производственные мощности можно встретить в городе Шымкент
На данный момент более 90% акций компании принадлежит транснациональной компании LOTTE из Южной Кореи (той самой, что причастна к Чоко-Паю), которая начала покупку акций в 2013 году
Поэтому официально казахстанская шоколадная фабрика носит название АО "LOTTE-Рахат"
У нас и не молочный, и не горький шоколад.
У нас - тёмный. Это что-то между молочным (~25%) и горьким (~65+ %) по насыщенности какао-массы
Как правило, тёмный шоколад для массового производства включает в себя молочные продукты
Хочется отметить какао масло и какао тёртое в составе. Нет дешёвых эквивалентов (заменителей с использованием посредственного растительного масла). А это радует
Эмульгатор объединяет в эмульсию объединяющиеся жидкости (например, жир и воду)
Соевый лецитин в качестве эмульгатора - природная добавка, которую добывают из соевого масла
1) Прекрасный шоколад по текстуре, который и тает, и хорошо "туго крошится".
Баланс по сахару присутствует, сахар не перебивает вкус остальных компонентов
Плитка насыщена шоколадным вкусом - это чувствуется.
Приятные шоколадные ноты есть и во время укуса и на послевкусии (общий сухой остаток какао - 40%)
Экстракт ванили ощутим. Ненавязчивое и лёгкое дуновение легендарной изящной специи
НО! Но)
Шоколад Toblerone вкуснее Но это и логично - он идёт с приятным дополнением в виде мёда и миндаля
Одним из лучших производителей качественного шоколада является Ritter Sport
P.S. Данная плитка от Рахат (20 гр) стоит 33 руб
А шоколад от Рахат плиткой в 100 гр можно купить, например, на Wildberries за ~ 150 руб!
Пирожное Картошка от Палыча - лучшая на рынке Картошек?
Есть Яндекс - Дзен
Также производственные мощности можно встретить в городе Шымкент
На данный момент более 90% акций компании принадлежит транснациональной компании LOTTE из Южной Кореи (той самой, что причастна к Чоко-Паю), которая начала покупку акций в 2013 году
Поэтому официально казахстанская шоколадная фабрика носит название АО "LOTTE-Рахат"
У нас и не молочный, и не горький шоколад.
У нас - тёмный. Это что-то между молочным (~25%) и горьким (~65+ %) по насыщенности какао-массы
Как правило, тёмный шоколад для массового производства включает в себя молочные продукты
Хочется отметить какао масло и какао тёртое в составе. Нет дешёвых эквивалентов (заменителей с использованием посредственного растительного масла). А это радует
Эмульгатор объединяет в эмульсию объединяющиеся жидкости (например, жир и воду)
Соевый лецитин в качестве эмульгатора - природная добавка, которую добывают из соевого масла
1) Прекрасный шоколад по текстуре, который и тает, и хорошо "туго крошится".
Баланс по сахару присутствует, сахар не перебивает вкус остальных компонентов
Плитка насыщена шоколадным вкусом - это чувствуется.
Приятные шоколадные ноты есть и во время укуса и на послевкусии (общий сухой остаток какао - 40%)
Экстракт ванили ощутим. Ненавязчивое и лёгкое дуновение легендарной изящной специи
НО! Но)
Шоколад Toblerone вкуснее Но это и логично - он идёт с приятным дополнением в виде мёда и миндаля
Одним из лучших производителей качественного шоколада является Ritter Sport
P.S. Данная плитка от Рахат (20 гр) стоит 33 руб
А шоколад от Рахат плиткой в 100 гр можно купить, например, на Wildberries за ~ 150 руб!
Пирожное Картошка от Палыча - лучшая на рынке Картошек?
Есть Яндекс - Дзен
| Стоимость | 33 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2024 |
| Общее впечатление | Безупречная классика Казахстана |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву63
Котик - шикарный)) Заинька просто :))
Шоколад 20 гр - 33 руб
))
Но это росс. деньги, а там другие доходы, другие цены.
Кот у Вас шикарный
Коты такие коты)
А у вас кот или кошка и какая кличка???
Но в обычной жизни всегда зовём просто Норис)
Но сейчас зашёл на ВБ, там есть такой шоколад за 500 руб (3 плитки по 100 гр)
Получается, 167 руб за 1 плитку в 100 гр