Столько видов творога, что диву даёшься. Мне кажется, что сейчас больше, чем было раньше.

Тем не менее, творог есть творог, ну что там придумаешь? Было бы качественным молоко и желательно без антибиотиков, как говорится.
Я сама пока довольствуюсь магазинным творогом и не перехожу ни на рыночный творог (никто не ведает, чего они там намешают или, как у нас говорят, набодяжат), ни на самостоятельное его изготовление в домашних условиях. Что, кстати, не слишком и хлопотно при желании.

Свой очередной вид творога я покупала впервые и купила его по двум основным причинам (причины есть всегда!):
- на него в конце срока годности была очень весомая скидка,
- сам творог в окошке упаковки смотрелся очень хорошо - настолько хорошо, что мне понравился и заинтересовал меня.
Сама упаковка мне, впрочем, тоже понравилась.

400 граммов творога с 9%-ой жирностью - это ж целое богатство: можно запеканки печь,
можно вареники лепить. Но на исходе срока годности, буквально за пару дней.
Я когда покупала, уже знала, что определю этот творог основном в вареники. Тем более, что на упаковке ясно написано хранить его после вскрытия не более суток.

Творог удивительной судьбы. Его изготовитель базируется в Москве, а производство расположено в Брянской области. Бренд Молочный знак, специально для Перекрёстка, в который я хожу, как говорят белорусы, "годы в ряды", то есть очень редко.
Состав творога самый обычный: нормализованное молоко и закваска. Какая закваска, да кто ж её знает. Какая надо закваска, вот поэтому творог и вкусный такой получается.

Посмотрите только на этот чистый благородного слегка сливочного цвета молочный продукт!
См. фото ниже.
Не сухой, не влажный, то есть в сыворотке не купается и тем более в ней не плавает, как частенько,
а может иногда, бывает, когда творог продают " с рук", - о, великий могучий русский язык!
Творожные зёрна не крупные, как будто специально, чтобы легче его, творог, было есть.

С этим творогом вышли вкусные вареники - фото нет, потому что внешне вареники не высший пилотаж получились по той причине, что давно не практиковалась и тесто сделала недостаточно крутым. Вареники не развалились, но формой всё равно не вышли.

Просто со сметаной этот творог тоже великолепно идёт. Творог реально вкусный.

РЕЗЮМЕ
Творог "Молочный знак" 9%, на мой вкус и на мой же взгляд, очень качественный. Он красиво и аккуратно смотрится, вкусный по-своему, по-творожному и подходит как для самостоятельной подачи, так и в составе блюд, например, в варениках.

Вот и всё. Спасибо за внимание, мои дорогие читатели и читательницы!

P.S. Если ещё раз попаду в Перекрёстке на скидку "Успейте купить", постараюсь успеть обязательно,
но и так, пожалуй, тоже возьму, потому что творог вкусный.