По выходным часто балую домашних выпечкой, поэтому на кухне всегда есть запас таких ингредиентов, как изюм и орехи. Если этих продуктов остается немного, то покупаю следующую упаковку, не жду, когда изюм/орехи закончатся, потому что не знаю, что именно буду печь в следующий раз, и сколько понадобится того же изюма - 50 гр., или 150 гр.
Вот и тут, в конце сентября, увидев, что изюм подходит к концу, заказала в Мегамаркете (надо было потратить бонусы "спасибо") килограммовую упаковку изюма. На странице товара этот изюм называется так: "Изюм черный Терма Узбекистан Frutoss 1 кг", далее указано Фруктовичок ("Фруктовичок " в данном случае, как поняла я, это фирма-продавец).
Привезли изюм быстро, упакован был хорошо - в плотный полиэтиленовый пакет.
На первый взгляд прекрасно - урожай 2024 года, упакован в сентябре, годен до 10 октября 2025 года.

Правда, не была в Узбекистане, и не знаю, успевают ли они к сентябрю снять урожай винограда, и уже высушить изюм... Ну да ладно, это лишние детали ))
В упаковке изюм выглядел вполне достойно, хотя, полиэтилен там плотный, и что-то разглядеть сложно (червяки не ползают и уже хорошо).

Ну, а потом изюм мне понадобился, и я вскрыла пакет. Продукт меня чем-то порадовал, а чем-то разочаровал... Итак, радует, что изюм матовый (т. е. маслом и прочими ненужными добавками для придания товарного вида перед высушиванием он обработан не был), нет плесени, постороннего запаха и крупного мусора.
Но минусов оказалось значительно больше. Не все ягоды одного размера и цвета (отмечу, что я покупала и платила за изюм черный - а тут некоторые ягоды светлее, чем другие). Примерно в 30% ягод оставлен небольшой хвостик - понятно, что это все можно самой удалить, но... Часть ягод - слипшиеся (в идеале все ягодки должны быть "каждая сама по себе", тут, видимо, какие-то ягоды не досушили...)

Обычно перед тем, как добавить изюм в тесто, я его промываю, заливаю кипятком и даю постоять минут 10 - что называется "запариваю". Сам изюм при этом набухает, вкус становится более выраженным.
При промывке выяснилось, что изюм грязноват - пришлось несколько минут промывать ягоды под проточной водой, прежде чем вода из сита стала выливаться прозрачной. Но самое большое разочарование меня постигло, когда я откинула на сито распаренные ягоды - вот такую картину я увидела...

Как видите, черным изюмом можно назвать разве что половину ягод... остальное - изюм более светлый.
А тут есть нюанс: изюм Терма считается одним из лучших (если не лучшим) сортом изюма, и, соответственно, самым дорогим... а тут явно дорогой черный изюм смешан с изюмом более дешевым... вспомнился анекдот: "АбЫдно, да?"...
Надо сказать, что такое невольное ассорти вкус моей выпечки не испортило. Т. е. изюм был правильного вкуса - такого, каким и должен быть изюм, но я-то покупала изюм Терма (люблю именно этот вид, на мой вкус, он самый сладкий, но при этом не приторный.) Хотя, в некоторых ягодах встречались косточки, которые противно скрипели на зубах (костей в изюме сорта Торма также быть не должно).
Наверное, жаловаться не на что: никто не отравился, продукт (в целом) нормальный, никаких противопоказаний для его употребления нет (и я его буду и дальше использовать в выпечке). Но все же очень обидно: когда я покупаю (и оплачиваю) изюм определенного сорта, то хочу видеть именно этот изюм в упаковке, а не непонятную смесь...
Именно поэтому этот отзыв и написала - чтобы точно запомнить, что у этого поставщика данный продукт покупать не нужно (да вообще ничего покупать не буду, на всякий случай). Просто чтобы не портить себе настроение за свои же деньги...
Кстати, о деньгах. Килограммовая упаковка мне обошлась в 393 руб. (но это не окончательная цена, т. к. было списано еще какое-то количество бонусов). Т. К. цены сейчас меняются очень быстро, уточню, что платила в сентябре 2024 года.