Я не отношусь к любителям зефирных лакомств, - большая часть того, что доводилось пробовать мне не нравится, а из тех, что мне показались вполне ничего могу иногда съесть одну зефирку с чаем, но не больше. Но этот зефир... этот зефир - совсем другое дело! Это оказалось так вкусно, что как только я открыла банку, взяла ложку и попробовала его, думала, что уже ничто не остановит меня до тех самых пор, пока я не опустошу ее до дна. Целую банку мне, конечно, съесть за раз не удалось, но четверть за раз ушла быстро. Так вот. Я полностью согласна с предыдущим отзывом на этот зефир, где сказано, что это не просто очень вкусно, а неприлично вкусно! Я бы даже сказала - безумно)

Одна только беда, - купить его в России не так-то просто: как и многие американские продукты, продается он не во всех городах, и не везде (хотя и стоит не очень дорого). Но в конце отзыва я приложу список городов, где, по информации из интернете, его всё же можно раздобыть. Кстати, Marshmallows Fluff, - это лакомство с многолетней историей, - производится зефир чуть ли не с 1917 года, и, кажется, стал уже такой же неотъемлемой частью американской кухни, как и арахисовое масло. Но это было лирическое отступление (или, точнее, вступление), а теперь непосредственно о самом зефире.

Итак, продается он в банках, и, как можно догадаться, по текстуре представляет собой крем, но крем этот воздушный, легкий, очень напоминает суфле, и буквально тает во рту.

Имеется три разновидности зефира: 1) классический ванильный, белый по цвету; 2) клубничный; 3) малиновый. Я пробовала две из них - ванильный и клубничный, - и обе мне очень понравились. Второй (клубничный) - розовый по цвету, с очень легким вкусом и запахом (совсем не химическим) клубники. Первый - с едва уловимым ароматом ванили.

По составу зефир не менее привлекателен - делается он из кукурузного сиропа, сахара и сухого яичного белка.

Не содержит консервантов, крахмала и холестерина. В ванильном в качестве ароматизатора использован ванилин, а в клубничном - ароматизатор идентичный натуральному Клубника. Отдельно отмечу, что на баночке присутствует указание на то, что это продукт кошерный - может быть, кому-то это будет важно.

Зефир можно использовать для украшения тортов и пирожных, разнообразных десертов, делать с ним сэндвичи, подвергать термической обработке, (тогда он твердеет) и даже добавлять в напитки. В интернете можно найти массу очень интересных и вкусных рецептов с этим лакомством. А можно есть ложкой, что я и делала. И теперь даже немного жалею, что не испробовала хотя бы пару из вышеперечисленных рецептов с ним.

А вот обещанный список городов, где его можно встретить в продаже (адреса магазинов добавлять не стала, чтобы не загромождать и без того объемный отзыв. К тому же, их можно найти в интернете - достаточно просто забить в поисковой строке название зефира).

АБАКАН
АРХАНГЕЛЬСК
АЧИНСК
БАРНАУЛ
ВОЛГОГРАД
ЕКАТЕРИНБУРГ
ЖЕЛЕЗНОГОРСК
ЗЕЛЕНОГОРСК
ИЖЕВСК
КАНСК
КРАСНОДАР
КРАСНОЯРСК
МОСКВА
НЕФТЕЮГАНСК
НИЖНИЙ НОВГОРОД
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
СОСНОВОБОРСК
СОЧИ
СУРГУТ
ТОМСК
ТЮМЕНЬ
ХАБАРОВСК

Очень рекомендую этот продукт! Если у вас есть возможность и доступ к нему не упустите её и побалуйте себя - это очень очень и очень вкусно.

Цена: за 200-граммовую баночку что-то около 250 рублей. Точнее сказать не могу.