В нем ничего лишнего, он нормально перекручен и жесткого ничего не попадается. В составе только отличного качества мясо. В меру жирный. Лепить из него котлетки одно удовольствие, не разваливается, особенно вкусно из него получаются еще тефтели. Фрикадельки тоже пробовала, но лучше добавить в них риса, так еще лучше получится.

Стоит не так дорого за упаковку, порядка 250 рублей. При жарке вкусно пахнет и нормального цвета становится. Свежий, сколько раз покупала, поэтому ничего в лотке нет постороннего, жидкость не скапливается. Мне еще нравится, что теперь дома самой можно не крутить, просто покупаешь готовый и делаешь, что угодно. Стоимость тем более адекватная, зачем время тратить, если есть хороший продукт.