Приветствую всех друзей и гостей сайта Отзовик!
Продолжаю покупать сиропы из топинамбура от разных производителей, мне такие сиропы нравятся больше меда, а поскольку в чистом виде сахар не употребляю, то такие варианты меня вполне устраивают.
Сейчас у меня сироп из топинамбура от "Biofoods".

Вес 400 грамм, бутылка пластиковая, но это не уксус, поэтому не критично. Крышка плотно прилегающая, в упаковке прилагался еще и дозатор, но я им не пользуюсь.

Состав отличный, только клубни топинамбура и вода.

На даче у меня растет топинамбур как сорняк, я всегда знала, что он полезный, но чистить его неудобно, поэтому салаты с ним не делаю. А вообще этот овощ содержит много витаминов и минеральных веществ не только в клубнях, но и листьях. Недавно узнала, что листья топинамбура можно ферментировать и пить как полезный чай.
Топинамбур и сироп из него можно употреблять людям с диабетом.
Я же люблю добавлять его в выпечку и в маринады и соусы.
Калорийность сиропа составляет 290 единиц на 100 грамм, сахар - 390 калорий, но употреблять по 100 грамм сиропа топинамбура вряд ли кто станет, так как это очень сладкий продукт.
Мне хватает чайной ложечки сиропа (8-9 грамм), так что это совсем немного для тех, кто контролирует вес и придерживается здорового питания.
Сироп от нового для меня производителя понравился, он сладкий, вкусный, не жидкий, немного тягучий как свежий мед, но в отличие от второго не засахаривается в холодильнике.