Для меня лучшим мясом является рыба. А если я вижу красную рыбу, особенно слабосоленую, то просто не могу устоять. По своему опыту могу сказать, что на мой вкус многое зависит от жирности: чем жирнее рыба, тем она вкуснее.

Эта рыбка имеет ровный лососевый цвет и лежит на подложке из шкурки. В ней нет косточек, текстура и цвет однородные, выглядит очень аппетитно. При нарезке она не распадается на кусочки, как это бывает даже с немного несвежей рыбой. Рыбка пахнет именно так, как и должна пахнуть форель — очень аппетитно свежей, слабосоленой красной рыбой, с легким морским ароматом. Никакого намека на запах несвежести. Жирность и просолка в рыбке идеальны. Она не сухая, а жирненькая и маслянистая. Очень вкусна сама по себе, но я, чтобы растянуть удовольствие, приготовила бутерброды. Такие бутерброды с кофе — лучшее начало выходного дня. В общем, рыбку этой фирмы я с уверенностью могу рекомендовать — по всем моим критериям она просто идеальна и очень вкусна.